柴火炖鸡 是以鸡肉主要食材的菜肴,这道菜主要是由鸡肉 搭配料酒 和不同的调味料烹饪而成。是十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。青葱的作用是提供大量的营养物质,同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜烹制出来鸡肉的香味让 这道菜肴闻起来就十分诱人,让人十分想吃。
主料
辅料
具体步骤
把鸡肉,老姜切块,葱切米。锅中放入茶油烧热,然后放鸡肉,老姜,适量的盐和辣椒爆炒。
然后加入山泉水,和鸡精,闷上45分钟,出锅放葱即可。