蘑菇笋片的搭配口感很佳, 蘑菇容易出水,莴笋是干的,正好相配,关键是颜色搭配上很亮丽,一个翠绿,一个雪白,笋是低脂肪食物,食用笋可以帮助消化,开胃,防便秘的功效,而且这一道菜蘑菇笋片都是素食,非常适合有减肥意向的朋友吃,做法很家常可以试一试哦
主料
蘑菇 :300辅料
辣椒 :1个具体步骤
1.材料洗净,切片
2.蘑菇切片,蒜切碎
3.肉切丝打芡
4.热油锅
5.先下莴笋胡萝卜青椒煸炒,加些许盐,蒜沫
6.炒八成熟盛起
7.再热油锅
8.倒入肉丝炒散
9.倒入蘑菇煸炒,淋少许水。蘑菇虽出水,可刚入锅时却很干
10.倒入莴笋一起煸炒,放少许盐,老干妈调味,片刻便可出锅了