主料
辅料
具体步骤
1.准备鲜嫩的莴笋
2.去叶子,用刮到,去皮。头部切去一些老根。
3.每根莴笋切成滚刀块,洗净,装盘。撒上一些盐,拌匀。腌制10分钟。
4.淋上芝麻油,倒入少量生抽。调味。拌匀。就可以了。
烹饪技巧
喜欢吃辣的,还可以拌上老干妈。我比较喜欢吃原汁原味的。