![美味的红烧牛蛙怎么做好吃又简单]( "美味的红烧牛蛙怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛蛙 ：
500 辅料
姜 ：
1片盐 ：
适量黄酒 ：
适量蒜 ：
2瓣豆豉 ：
3 酱油 ：
适量油 ：
适量 大葱 ：
1小片 具体步骤
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1.将牛蛙先干净，备好在盘里
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2.放入适量的油
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3.加入葱、姜、蒜、豆豉，一起炒
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4.加入牛蛙一同炒5分钟
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5.加入适量的黄酒
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6.加入适量的酱油
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7.加入适量的盐
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8.加入水，以免牛蛙干掉
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9.盖上锅盖煮15分钟
烹饪技巧
因为牛蛙是有点腥味的，可以加一些辅料一同炒，这样就尝不出腥味了。适量的可以加一些黄酒，也是不错的选择。
千里飘香谷
