美味的酿鸡蛋如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：6个
猪肉 ：300

辅料

盐 ：适量
酱油 ：少许
蚝油 ：少许
干蔬菜包 ：1包
油 ：适量
木耳 ：30
香菇 ：40

具体步骤

1.把浸泡好的香菇和木耳切成碎碎的.

2.肉.切小块.慢慢剁碎.

3.把木耳碎和香菇放在剁好的肉碎里.放点油和盐. 酱油. 搅拌搅拌.

4.碗里打入六个鸡蛋.搅拌搅拌.放点盐和油.

5.拿个不粘锅.烧成七成热. 倒点鸡蛋液下去.趁还没有全干的时候. 弄点肉肉进去

6.小火.慢慢把鸡蛋卷起来.包住肉肉. 依此类推.

7.将所有煎好的鸡蛋包放在锅里.放入足够的水.放点盐. 小火.慢焖煮.

8.快起锅的时候.放点美味的蚝油.

9.放上一包方便面的干蔬菜包.搅拌搅拌.即可准备起锅.

烹饪技巧

煎的时候.小火.慢慢把鸡蛋卷起来包住肉.香菇木耳需要提前浸泡肉沫要剁碎.放点盐.