家常的咸芫荽摊黄菜如何做简单又美味

咸芫荽摊黄菜是一道家常菜，主要食材有鸡蛋、咸香菜等，做出来的咸芫荽摊黄菜也是特别爽口特别下饭呢。咸芫荽摊黄菜的做法很简单，但是做出来的咸芫荽摊黄菜味道却非常不错，值得大家尝试的呢。咸芫荽摊黄菜也是老少皆宜的呢，大家试试吧。

主料

辅料

具体步骤

1.咸香菜用热水清洗掉残存的亚硝酸盐后攥水。

2.咸菜切碎

3.咸菜放入蛋碗

4.混拌蛋液

5.先热锅后放油

6.油七成热倒入蛋液小火煎定形

7.定形后翻饼煎熟另一面

8.成品

烹饪技巧

1、锅热后放油油热倒入蛋液，蛋饼才会不沾锅。咸菜腌制时间不可低于21天最好一个月以上的时间。