准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟中秋节一过,家里可能会剩下一些冰皮月饼,家里人吃不完,又觉得丢掉太浪费。那就不妨做成好吃又美味的酥炸冰皮,口感佳,味道好,而且又不会浪费食物。冰皮月饼本来就是一种很受欢迎的食物,经过加工和升级,加入鸡蛋的鲜美,味道更加令人难忘。
主料
奶黄冰皮月饼 :
3个紫薯冰皮月饼 :
2个 辅料
菜籽油 :
150毫升 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.准备好鸡蛋、面包糠和冰皮月饼。
2.鸡蛋磕破打散。
3.取一个奶皇冰皮,放入蛋液,让蛋液均匀沾满冰皮月饼。
4.再粘裹面包糠。
5.锅中油热。
6.煎炸完所有月饼。炸好的冰皮月饼趁热吃口感非常不错。