准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
干螺旋藻 :
10 辅料
香菜 :
适量葱花 :
适量油 :
适量盐 :
适量 花生 :
适量 具体步骤
1.干螺旋藻
2.泡发后的样子
3.锅里下少许油把花生炒香,放凉后去衣压碎
4.锅里烧开水,水开后放入螺旋藻焯水
5.捞起
6.放凉后加入砂糖
7.加入盐
8.倒入海苔味的生抽
9.再加入陈醋
10.麻油
11.拌匀后,撒上花生碎,香菜和葱花即可
烹饪技巧
1、干的螺旋藻不要泡太多,泡水后会发得很多2、螺旋藻焯水时间不要过长,以免影响它的清爽口感