营养莲藕炒肉片如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 :
250莲藕 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
2小勺料酒 :
2大勺 具体步骤
1.猪肉切片,加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
2.莲藕削皮,切成两半。
3.把莲藕切片。
4.锅里倒入油烧热后,放入猪肉煸炒。
5.猪肉煸炒至变白。
6.倒入切好的藕片,大火翻炒。
7.加入2大勺料酒、1大勺生抽,翻炒均匀。
8.翻炒大约三五分钟后,加入2小勺盐。
9.出锅就可以吃了~
烹饪技巧
莲藕下锅后要不停翻炒,否则容易糊锅。