主料
辅料
具体步骤
1. 将墨鱼估洗净,切丝,洋葱也切丝
2. 将水烧沸,放入两片姜片,倒入墨鱼仔,加入料酒,1分钟左右捞起
3. 菜锅加少许油,烧热,倒入切成末的姜和蒜煸香,倒入墨鱼仔和洋葱,旺火炒1一2分钟,加入盐,生抽,翻炒一下,加入鸡精,关火,装盘