香葱红烧鲳鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鲳鱼—个洗好。

2. 鲳鱼洗好两面用刀划两刀，用盐腌制30分钟左右。

3. 香葱洗好，切断备用 。

4. 锅热放油下鱼 , 待鱼两面煎黄 , 放葱白鱼下面 ，放上黄酒 ，美味鲜酱油，红糖 ，加少量水上盖煮开 ,煮到汤汁差不多, 放葱再上盖—分钟就出锅 。

5. 这样就可以了 。