可口的红烧鲳鱼如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲳鱼 :
1条 辅料
姜 :
适量油 :
适量糖 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 酱油 :
适量蚝油 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.将鲳鱼从冻箱里取出自然解冻。
2.去除腮和内脏冲洗干净后切段。
3.姜切末备用。
4.热锅下油后加入姜末爆香。
5.将鲳鱼段放入锅中。
6.用小火煎至两面金黄色。
7.加入糖和盐。
8.倒入料酒。
9.加入蚝油和酱油。
10.加入适量清水至烧开。
11.装盘时撒上葱花即可。
烹饪技巧
无