一般我们去吃烤肉的时候就会有金针牛肉,是我很喜欢吃的了,每次我都会吃居多,我觉得怎么吃都吃不腻的感觉,所以我家里也会冷冻一点牛肉,经常会做来吃,这次我要做的是不同的,有一点清淡,也可以放辣椒就是金针牛肉砂锅,配上很多的蔬菜非常的营养。
主料
金针菇 :200辅料
蒜苗 :适量具体步骤
1.金针茹摘去头,清洗干净;几片大白菜叶清洗干净;牛肉炖好,炖牛肉菜谱请参照土豆烧牛肉()的前面炖牛肉部分。
2.大白菜帮切粗条,撒点盐。
3.将炖牛肉舀入。
4.用中小火上炉炖开
5.然后加入大白菜叶,盖锅再次炖开。
6.最后上下翻翻,放入金针菇烫开,撒上蒜苗,或香菜即可。
1.除了大白菜、金针茹,你还可以用冻豆腐、菠菜、粉丝等,街边小吃最爱用粉丝。2.炖好的牛肉除了做砂锅煲,还可以配面条,味道棒级了。红烧牛肉面