香煎柠檬银雪鱼是一道美味的菜肴,今天买来研究了一下,打算自己做动手做一做,做法也挺简单的。黄油加上柠檬的味道,很是独特。再加上银鳕鱼的味道口感别样脆嫩,鲜香加在一起的口感实在是棒极了。如果你喜欢吃鱼,那你可以试试这个做法哦。
主料
银鳕鱼 :500辅料
牛油 :适量具体步骤
内化黄油,这块比较失败。油放多了,大家注意,不然会腻。我是电磁炉,瓦数在140w。就是中小火慢煎,鳕鱼肉比较嫩,大火容易焦
每次煎鱼只翻一次身就好,见鱼肉发黄,出香味变硬,即翻面,喜欢辛辣的可放少许胡椒粉
熟透后起锅,柠檬切片,挤出汁水淋在鳕鱼上,2片鱼一片柠檬就可以了,多了会酸