百页肉丝如何做简单又美味
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准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
肉丝 :
适量百页 :
适量 香菜 :
适量 辅料
盐 :
适量葱姜末 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量豆辦酱 :
适量鸡精 :
适量麻油 :
适量 具体步骤
1. 食材:肉丝.百页.香菜。
2. 百页放滚水焯好。(为了去除豆腥味加一勺盐)
3. 香菜洗净,用纯净水浸泡十分钟。
4. 肉丝里加葱姜末生抽料酒一点点油拌匀。
5. 香菜切小段。
6. 百页切条。
7. 坐锅热油煸炒肉丝变色。
8. 倒入百页开小火一勺豆辦酱搅拌匀。
9. 稍凉再拌入香菜加盐.鸡精.麻油即口。