![春城鲜虾饺怎么做好吃又简单]( "春城鲜虾饺怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
干澄面 ：
2千克大虾 ：
600水发冬菇 ：
200 玉兰片 ：
200 肥肉 ：
200 辅料
黄酒 ：
10 芝麻油 ：
10 精盐 ：
15胡椒面 ：
2 味精 ：
2香菜末 ：
5葱末 ：
5姜末 ：
5熟
猪油 ：
50 具体步骤
1. 将虾、冬菇、玉兰片、?肥肉切成碎丁，入碗混合加香菜，葱、姜、盐、?胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。
2. 取澄面、淀粉入盆，注入开水烫面，搓匀，稍凉后，再将其余淀粉和猪油加入揉匀，用塑料纸封盖汤面。
3. 将面团搓条下?、横刀将剂子摊成皮、包入馅心，捏成水饺形，上宠蒸熟即成。
千里飘香谷
