想必很多人都很喜欢吃饺子吧,饺子里爽嫩的口感,是很多人心中无法割舍的味道。这道鲜虾猪肉饺子有着饺子传统的味道,饺子馅里面采用了虾肉和猪肉的结合,融合了海鲜味道和肉香味,使得鲜虾猪肉饺子有着独特的味道。喜欢吃鲜虾猪肉饺子的朋友们,不妨去试试哟。
主料
猪肉糜 :250辅料
西芹 :3束具体步骤
准备所有原料。虾去壳,去虾线洗净备用。原料(西芹、小葱、虾、生姜)切碎,下鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡粉、糖,倒入调料汁(酱油、耗油、料酒、香油)。
肉馅顺着同一方向,搅拌上劲儿。饺子皮一片儿,肉馅适量。如图,从一边对折捏褶子。完成后,如图所示(煮熟,蘸辣椒油吃吧)