主料
辅料
具体步骤
1.蚕豆米洗干净
2.鸡蛋打蛋花
3.油锅烧热炒鸡蛋
4.鸡蛋炒好放入蚕豆米炒,要放些水炒,再放些盐调味,水炒干即可
5.装盘
烹饪技巧
蚕豆容易致过敏蚕豆病患者应忌蚕豆,如果因吃蚕豆发生过过敏的人群,一定不要再吃蚕豆或其制品,有家族史者也不能吃蚕豆。