准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
香干 :
180 青椒 :
100克 小葱 :
适量 猪肉 :
150克 辅料
生抽 :
适量 玉米淀粉 :
适量食用油 :
适量 姜 :
适量蒜头 :
适量老抽 :
适量 精盐 :
适量 具体步骤
把肉切丝,加入1茶匙玉米淀粉、料酒,适量植物油,拌匀腌制一会。
香干切细条。
青椒切丝。
切好姜、葱、蒜。
锅里入油。炒香姜葱蒜。
加入肉丝滑炒至七八成熟。
加入香干炒匀。
加入1匙生抽、老抽,炒匀。
加入青椒炒匀。
加入小半匙精盐炒匀即可。