主料
辅料
具体步骤
1.角瓜洗净切片备用
2.鸡大打入碗里,加少半勺盐,一小勺水搅拌均匀。
3.锅烧热,加适量的油
4.把鸡蛋液倒入锅中,煎熟
5.鸡蛋出锅装盘备用
6.锅里放油,放入角瓜片
7.翻炒均匀
8.加入十三香,盐翻炒入味。
9.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀