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发表于:2024-03-01
食材明细主料鲫鱼(8条)辅料剁椒(2汤匙)菠萝啤(1听)配料油(2汤匙)盐(半汤匙)酱油(少许)胡椒(半汤匙)姜(5片)蒜(3瓣)香菜(3棵)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝啤烧鲫鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净,用少许...
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发表于:2023-12-28
“本来做了两条,一上桌就干了一条,只剩一条,赶紧拍照,(所以忽略照片)”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)红辣椒(2个)调料啤酒(200ml)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)黄豆酱(1勺)咸鲜(...
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发表于:2023-12-30
“有了啤酒之后,我炖鱼就很喜欢用这种神奇的液体了。啤酒中含有少量酒精和多种氨基酸和维生素,炖鱼时加入有利于鱼脂肪的分解,还能产生酯化反应,不但能去腥,还能增加麦香,使鱼肉更加鲜美。但...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料六线鱼(4条)酒菠萝(30克)葱(适量)花生油(2汤匙)食盐(1.5克)清水(适量)陈醋(5克)鸡精(0.5克)姜(适量)辅料尖椒(小许)葱叶(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒菠萝烧六线鱼的做法步骤1、鱼处...
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发表于:2023-12-26
“这可是一道香气扑鼻的硬菜,超级无敌好吃😋,爱吃鱼的小伙伴们别错过啦!”食材明细主料鲫鱼(2条)啤酒(350ml)辅料蒜头(适量)姜粒(适量)葱段(适量)干辣椒(2个)调料八角(1个)生抽(适量)盐(适量)老抽(少许)白糖(适...
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发表于:2024-02-28
“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉也就是吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没腿的鱼肉是肉食中最好的一种它的肉质细嫩,比猪肉、鸡肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜并且,鱼...
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发表于:2018-05-01
菠萝味啤酒应该很多人都喝过,菠萝啤是一种以大米,麦芽,酒花为材料制作而成的啤酒,与普通啤酒不同的是,菠萝啤将啤酒和菠萝的香味完美的结合在一起。而且菠萝啤的酒精度数很低,比普通啤酒要低...
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发表于:2024-03-01
“我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了,可是鱼有营养呀。他必须要吃,可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西,因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道...
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发表于:2024-02-25
“鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。我们家一般都用来烧汤或者红烧。今天的这道红烧鲫鱼应该是我们家大厨家逢年过节...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(310克)蜂蜜(30克)菠萝啤(160克)玉米油(20克)辅料盐(2克)酵母(4克)蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝啤面包的做法步骤1、将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一...
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发表于:2024-02-28
“白萝卜丝烧鲫鱼,很鲜美呢!”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料白萝卜(适量)葱蒜姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜丝烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼2条,洗净淘洗肚子上...
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发表于:2023-12-29
“四月份正是吃菠萝的好时节哦!”食材明细主料青头鸭(2斤/1000g)辅料菠萝(2个)大葱(1颗)调料姜(5块)盐(1只)花生油(5匙)酱油(2匙)蚝油(3匙)黄豆酱(1匙)菠萝啤酒(150ml)糖(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(6匙)微辣(口味)焖(工艺)...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鲫鱼(一条)辅料料酒(适量)生抽(适量)红椒(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)蒜(适量)盐(适量)葱(适量)白糖(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、准备一条鲫鱼,宰杀处理...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料中翅(7个)辅料菠萝啤(1听)冰糖(适量)姜片(适量)生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝啤中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)。2、菠萝啤。3、冰糖、姜片。4、将已清洗...
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发表于:2024-01-27
“昨天买了2条鲫鱼,500多克一条。好久没有吃红烧鲫鱼了,干脆就红烧吧”食材明细主料大鲫鱼(500克)豆瓣酱(适量)姜米(适量)豆鼓(适量)葱段(适量)辅料五花肉(30克)蒜米(适量)蒜苔(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鲫鱼(1000克)啤酒(1瓶)辅料花椒大料(5克)配料油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒酥鲫鱼的做法步骤1、准备所需材料,鱼洗净。2、葱切小段,姜和蒜切...
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发表于:2024-02-23
“为小朋友做的营养早餐,鱼汤面是少不了的。”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料菠菜(适量)面条(适量)香菜(适量)配料葱姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼菠菜面的做法步骤1、葱姜入油锅煸...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料带鱼(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)菠萝啤(1罐)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝啤烧带鱼的做法步骤1、带鱼煎至两面金黄。2、准备姜葱、辣椒...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸭腿(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)八角(适量)丁香(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)菠萝啤(1罐)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝啤烧土豆鸭腿的做法步骤1、鸭腿切块焯水。2、...
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发表于:2024-01-11
“红烧鲫鱼🐟”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料料酒(适量)花椒(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)青椒(适量)生姜(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净用料酒、生抽...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料姜(3片)鲫鱼(1斤半)蒜(一瓣)红辣椒(1个)大料(1个)葱(一段)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(小半勺)老抽(1勺)醋(1勺)五香粉(小半勺)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清洗...
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发表于:2024-03-01
“【菠萝啤酒】菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质,它...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料扇子骨(适量)菠萝啤(1罐)辅料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝啤烧扇子骨的做法步骤1、材料:扇子骨、姜葱。2、菠萝啤。3、锅中放入...
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发表于:2023-12-26
“鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料啤酒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)葱姜蒜(适量)啤酒(半瓶)生抽(少许)陈醋(适量)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼,...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料江鲫(1条)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)啤酒(1罐)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒烧江鲫的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。2、煎至两面金...