关于自制肉丸滚丝瓜汤的知识

“广东人一向“讲饮讲食”,汤更加是家户喻晓。汤有四种做法，煲、炖、滚、烩羹，可能一般人都比较喜欢的是煲这种做法。说说滚这种做法，滚一般是把原料经过刀工处理，置于滚沸的淡汤或水中加...

食材明细主料猪肉（300g）辅料丝瓜（200g）配料老姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒（适量）骨头汤（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉丸子汤的做法步骤1、猪肉洗净，搅成肉末，加盐、鸡精...

“多吃冬瓜益处多，自从怀孕后没胃口，就喜欢吃些青菜类的，所以冬瓜就是首选。既营养又可以预防孕期血糖高，自己在家做来尝尝，味道还真不错”食材明细主料冬瓜（500）肉馅（250克）小葱（2棵）香菜（2棵）辅料...

食材明细主料生菜（适量）辅料肉沫（适量）鱼丸（适量）调料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫鱼丸生菜滚汤的做法步骤1、做菜剩下的的肉沫备用。2、生菜洗净备用。3、锅中水...

食材明细主料火腿（适量）肉丸（适量）丝瓜（适量）辅料芹菜（适量）姜（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿肉丸丝瓜汤的做法步骤1、火腿肉切片。2、肉丸。3、丝瓜。4、切片。5...

“清甜好喝的快手汤品。”食材明细主料猪肉丸子（6粒）丝瓜（一条）辅料姜丝（少许）调料盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉丸子丝瓜汤的做法步骤1、准备:削好皮的丝瓜，冷冻的猪肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.米洗干净加入少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。2.生菜切碎备用，姜少许切碎或切丝备用。3.米加入适量...

“其实肉丸的肉糜是我做藕夹剩下的肉，所以就没有照片啦～用剩下的肉糜汆烫成肉丸加丝瓜蛤蜊煮汤喝～美味啊！”食材明细主料猪肉（适量）蛤蜊（适量）丝瓜（适量）辅料木耳（适量）虾米开阳（适量）葱姜（适量）淀粉（适...

“广东人喜欢喝汤，平常人家的汤一般分两种，一种是煲汤，一种滚汤，煲汤一般时间比较长，材料比较多，滚汤快速省时，材料比较简单。炎炎烈日，多喝汤，选一款简单的、适合自己的。肉丸滚汤，适当放点易熟...

食材明细主料丝瓜（适量）牛肉丸（适量）辅料蒜蓉酥（适量）调料花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜牛肉丸汤的做法步骤1、砂锅加入适量的水，放入牛肉丸煮开。2、丝瓜去皮洗净切...

“做了一碗肉丸备着，用来做适合的食物，这顿做肉丸汤粉。”食材明细主料丝瓜（2个）肉丸（适量）米粉（50g）辅料清水（适量）调料食盐（1g）鸡精（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丝瓜肉丸汤粉的做法步骤1...

“想着物尽其用，把做手撕鸡煮熟的鸡汤用来滚了一道快手汤，非常鲜美哦！”食材明细主料鸡（0.5只）紫菜（适量）肉丸（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡汤滚紫菜肉...

“每年夏季我都会频繁的做一道适合夏天的丝瓜肉丸汤，没放一滴油，清新的口感，鲜美入味，清淡有营养。既补充能量，又开胃好吃！”食材明细主料猪肉（1斤）丝瓜（2根）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（1个）调料花椒面（...

“夏日必备汤品：牛肉丸丝瓜汤，补水营养两不误哦！”食材明细主料牛肉泥（适量）丝瓜（两根）辅料葱（适量）鸡蛋（一个）面粉（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）油（适量）水（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗...

食材明细主料黄瓜（适量）肉丸酱（适量）辅料芹菜（适量）调料盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜滚肉酱汤的做法步骤1、黄瓜去皮去籽切块备用。2、剩下的肉丸酱备用。3、砂锅加...

食材明细主料丝瓜（300克）香菇（5个）肉丸（8个）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇丝瓜肉丸汤的做法步骤1、絲瓜削皮洗淨，切成小段。2、将丝瓜切片备用...

食材明细主料丝瓜（1个）瘦肉（250g）鸡蛋（1个）辅料葱头（适量）葱花（适量）水（适量）调料盐（适量）蚝油（半勺）胡椒粉（2匙）红薯粉（2勺）鸡精（少许）油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丸子丝瓜汤的做法步骤1、丝...

“天天喝骨头汤，都喝腻了，周末换换轻口味，简单易做，口味清淡。”食材明细主料丝瓜（1条）猪肉丸（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丸丝瓜汤的做法步骤1、准备好材...

食材明细主料肉馅（100g）西红柿（1个）丝瓜（100g）辅料生抽（5g）盐（2g）胡椒粉（1勺）淀粉（20g）蛋清（5g）姜末（1勺）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄丝瓜肉丸汤的做法步骤1、肉挑选比较瘦的剁碎2、加入料酒，盐...

食材明细主料水果黄瓜（适量）肉丸（适量）鳞虾（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜丝肉丸汤的做法步骤1、食材：黄瓜、肉丸、鳞虾。2、黄瓜擦成丝。3、锅中放水烧开，放入...

“广东人除了煲老火汤外就是滚汤了，没时间煲老火汤时，随便滚点汤都可以上桌，饭桌上习惯了有汤，没有汤吃饭感觉干巴巴的。这个汤做法比较简单，清淡，好喝。”食材明细主料肉丸（125克）腐竹（15克）粉...

“这是一款极其简单又美味的汤丝瓜是众所周知的调经圣品对于忙碌的女性来说，这道简单快速的汤再适合不过。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料肉丸（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉...

食材明细主料肉丸（适量）丝瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸丝瓜蛋花汤的做法步骤1、肉丸切厚片。2、丝瓜切片。3、鸡蛋打散...

“一次可以多做点肉丸子，煮熟后放冰箱冷冻，吃的时候直接煮面，煮汤都很方便。”食材明细主料猪腿肉（600克）生粉（20克）粉丝（1块）冬瓜（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普...

“这款汤，不仅简单，而且好喝，是家庭必备的一款家常汤，瓜片可以换做其它的蔬菜，例如小白菜，油菜，西红柿等等，还可以加木耳等食材，总之是灵活多变的，喜欢的看看：”食材明细主料猪肉馅（150克）黄瓜（1根）粉...