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发表于:2024-02-25
“草莓总是这个季节最诱人的水果,也是甜品中运用十分广泛的原料~~昨晚做了一款草莓酸奶马芬,甜甜酸酸却又不腻的口感彻底征服了我,使我一早起来又兴致勃勃地去做了一盘草莓马芬,当那飘香的...
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发表于:2024-02-25
“天一冷我这烘焙瘾就上来了隔三差五总想着要倒腾些什么新的玩意今天这款马芬就是瞎折腾出来的加了酸奶的马芬多了份小清新”食材明细主料低粉(100克)黄油(50克)绵白糖(45克)泡打粉(1小小勺)鸡...
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发表于:2024-01-03
“都说减肥的天敌是蛋糕这些甜点,但是控制不住自己的嘴怎么办?其实自己做,可以调整一下适合自己的配方,包括减糖、低油等等。这款马芬蛋糕没有用到油,加了大量的酸奶和蓝莓,口味略酸,可以自己...
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发表于:2024-02-25
“上次做了香蕉马芬后儿子没吃够,看到草莓了又说做个草莓蛋糕吧,这孩子还挺会吃啊。留了几个草莓准备做蛋糕,蛋糕味道还是不错的,就是烤出来后里面的草莓都不好看了而且都化了,亲们有没有好...
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发表于:2024-02-01
“这两天正是冬草莓成熟的时节,看着遍大街的草莓就忍不住买了很多回家,吃着草莓的同时顺便做个草莓酸奶,酸酸甜甜的正是我的最爱。”食材明细主料草莓(500g)牛奶(250ml)辅料酸奶(150g)酸甜(口味)...
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发表于:2024-02-24
“最近很喜欢做马芬,方便快捷,而且还很好吃~做了很多次了~一直没上图,刚好碰上朋友结婚,专门给她做了一盒,还加了装饰,所以~~~~~就传上来美美吧~哈哈~”食材明细主料低粉(300G)鸡蛋(3个)辅料牛奶...
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发表于:2024-02-27
“烘焙美食几年前就在我心里长了草,随着认识了美食天下,见识了大家各种各样的烘焙美食,我实在抵制不了美食的诱惑,把烤箱和烘焙所需的各种材料终于备齐了,开足马力火速占领战场哈!!!我心中的草...
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发表于:2024-02-10
“用阿尔卑斯做到橘皮马芬效果还不错,乘胜追击,把那几颗草莓味的阿尔卑斯也拿来变成马芬。只可惜没有草莓也没有草莓酱草莓干之类的草莓制品。否则这草莓马芬可以显得货真价实一点。草莓...
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发表于:2024-01-09
“有草莓的季节,绝不能放过任何用草莓做的美味。把一整颗草莓直接放进马芬中,浆爆得火红而热烈,酸甜可口,清新淡雅。做起来相当省事,拌拌就得的美味,你也可以哦!”食材明细主料低筋面粉(120克)...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料低粉(200g)草莓奶昔(170g)鸡蛋(1只)辅料色拉油(50g)糖(50g)泡打粉(10g)小苏打(2g)巧克力豆(10g)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓奶昔麦芬的做法步骤1、所有食材2、草莓奶昔、色拉油...
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发表于:2024-02-10
“说实话,自从开始用PancakeShake之后,我每周至少有两天会自己做pancake吃。因为简单,太简单了,而且还特别美味营养,特别适合工作日匆忙的简单早餐盒。上次的樱桃蓝莓朱古力pancake,亲们都非...
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发表于:2024-01-05
“一个牛油果能干什么?反正不喜欢直接吃掉,面包好像是没什么时间做,看看有什么蛋糕可做。戚风好像做过了,这个酸奶+蓝莓的麦芬还一直收藏着。就是它了。尽管新鲜蓝莓刚刚用完,但也没关系,不...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料原味酸奶(160g)低筋面粉(200g)杏仁碎(100g)鸡蛋(2个)绵白糖(100g)色拉油(120g)牛奶(70g)辅料小苏打(1/4小匙)泡打粉(2小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁酸奶马芬的做法步骤1、先...
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发表于:2024-01-27
“高温虽然会使酸奶中的益生菌失效,但酸奶独特的风味令这款马芬湿润、细腻。蔓越莓干以及糖渍蔓越莓果更令这款马芬的颜值和口感“更上一层楼”!”食材明细主料鸡蛋(2个)绵白糖(70克)色拉油(8...
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发表于:2024-01-07
“库存的奶油要到期,想办法消耗,家中正好有蓝莓,用点黄油做个比较简单的马芬,味道真的很赞,上面的表皮微微有点脆感,中间是软的,吃到蓝莓的水润润的,而核桃仁却是很香脆,还会继续做的马芬。”食...
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发表于:2024-02-28
“马芬是英文Muffin的译音,是松饼的意思。马芬在西方是一款很受欢迎的小点心,做法简单,变换多样。马芬有英式与美式之分,英国人虽然最早开始爱吃马芬,但是做法比较单一。而美式马芬做法,却不...
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发表于:2024-02-28
“哈哈好久没做马芬蛋糕喽这回是第二次做了第一次失败了马芬给我留下严重的后遗症一蹶不振呐记得第一次把马芬蛋糕做出筋来了哎哟幸亏这次参考了小木的方式成功了哈真是太感谢小木童鞋...
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发表于:2024-02-26
“据大家说,马芬最简单,我这个新手,怎么能不试试呢?话说,我被戚风的传说吓到了,真的不疯7次不行吗?哪天有勇气了,我要挑战。”食材明细主料低筋面粉(150克)酸奶(100克)辅料果酱(3大勺)砂糖(50克)鸡蛋(1...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料低筋面粉(120g)原味酸奶(70ml)无盐黄油(50g)白砂糖(45g)无铅泡打粉(1.25g)鸡蛋(1枚)蓝莓(30g)酸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蓝莓酸奶马芬的做法步骤1、将低筋面粉过筛。2、黄油加...
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发表于:2024-01-13
“加了自制酸奶,口感确实不一样啊!孩子们都说就是这么棒!”食材明细主料预拌粉(300g)自制酸奶(小半碗)鸡蛋(2个)辅料葡萄干(少许)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸奶马芬的做法步骤1、超市买的...
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发表于:2024-01-13
“我用的安慕希酸奶,花生油换成色拉油也可以.”食材明细主料低粉(180克)白砂糖(80克)酸奶(200克)蔓越莓(适量)鸡蛋(2个)花生油(100克)辅料泡打粉(3克)苏打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸奶...
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发表于:2023-12-31
“此款是以700ml的量为准哦.”食材明细主料冰块(200g)草莓果肉(100g)草莓果粒(20g)冰糖浆(40g)酸奶(100g)辅料直饮水(50ml)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓酸奶的做法步骤1、在冰沙杯中倒...
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发表于:2024-02-10
“一款适合烘焙新手的简单快手蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(120克)色拉油(40ML)纯牛奶(50ML)细砂糖(40克)鸡蛋(一个)泡打粉(3克)草莓(4颗)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)草莓马芬蛋糕的做法步骤1...
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发表于:2024-02-25
“邻居送了蓝莓干给妈妈,他们不爱吃,给了我。挺好的东西,对眼睛和心脏都好,不吃实在是可惜了。于是做了小蛋糕,成功让他们把蓝莓吃掉了。不过这次制作有个失误之处,就是蓝莓没有裹粉就加入面...
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发表于:2024-01-31
“今天是大年初七,相信大多数人都已经恢复了正常的上班和生活状态。也就是说,2016的春节就这么悄没声地成为过去了~~果然是美好的时光总是短暂的!!今天,恰巧是2月14,西方的情人节。也就是说,...