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发表于:2024-02-27
食材明细主料东京丸(1包)辅料白糖(50g)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东京丸子的做法步骤1、原材料!2、水在烧到有点小气泡的时候倒入东京丸子!3、水烧开3分钟后倒入白糖!4、倒入白糖后再...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)辅料小葱(适量)配料老抽(适量)食用盐(适量)葱(适量)食用油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒水(适量)味精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)京东馅饼...
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发表于:2019-11-25
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉馅:500马蹄:150辅料白糖:150醋:150鸡精:少许胡椒粉:少许盐:少许料酒:少许淀粉:少许葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.肉馅...
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发表于:2024-01-11
“丫头爱吃四喜丸子,但是那个个头太大,做起来也不爱熟,所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子,比较受欢迎。”食材明细主料猪肉(700克)白糖(1勺)花椒粉(2克)料酒(1茶勺)淀粉(30克)辅料老抽(1勺)鸡...
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发表于:2020-10-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料红薯粉:500红萝卜:2根香菜:20白菜:500面粉:200辅料盐:20五香粉:2大葱:一根酱油:2十三香:2具体步骤1.白菜,红萝卜洗净2.香菜摘...
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发表于:2024-02-28
“这款干炸丸子呈金黄色,外焦脆,里软嫩,味鲜香,用来招待朋友再好不过了。每位尝过的朋友都赞不绝口,这道菜也自然而然的成了我的看家菜,大家试试看,好不好吃,呵呵。”食材明细主料猪肉馅(半斤)辅...
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发表于:2024-01-11
“冬季是吃红薯的季节,用红薯做些香甜的丸子,小朋友一定会喜欢哦。”食材明细主料红薯(适量)糯米粉(适量)辅料蛋液(适量)淀粉(适量)花生油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯丸子的做法步...
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发表于:2024-01-11
“咱中国人可有智慧了,一个普通的菜,能给起出一个吉祥漂亮的名字,细一琢磨,也确实是这样的呢。正所谓文化与美食结合,让吃从裹腹之事变成高雅趣事。春节,是咱们的重大节日。这一天也免不了要...
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发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.和肉馅:肥肉馅和瘦肉馅混合,放入葱末,姜末,放入老抽,料酒,鸡精,打一个鸡蛋,慢慢顺着一个方向搅合,一点点加入水...
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发表于:2024-01-11
“突然很想吃这口儿。满满的童年回忆,小时候妈妈一炸就是一大盆儿,什么时候想吃了,直接捏一两个塞嘴里,越嚼越香。刚出锅的时候表皮焦脆内部软嫩,放凉了虽然不脆了,但很劲道。还可以二次加工...
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发表于:2024-01-13
“一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都会从记忆中浮现,炸丸子可以说到处都有,逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢?但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地...
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发表于:2024-01-11
“由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。”食材明细主料猪肉馅(500克)油菜(3棵)鸡蛋(1个)辅料植物油(适量)盐(适量)...
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发表于:2024-01-11
“超市里卖的素丸子,看着很有食欲,买过几次总感觉它那油炸了又炸,不健康,又用久了就会产生致癌物的,为了让家人吃的健康,小帅厨娘动手自己做素丸子,毕竟家里有胡萝卜,和青萝卜。自己做的味道更...
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发表于:2024-03-02
“认识我的人都知道我喜欢吃东西也喜欢做菜~此次收到贝太厨房~我的热情又一次被强烈点燃了~翻呀翻吖~有个很好做的老北京萝卜素丸子很不错的说~于是我就开始采购物品准备做了~说实话人...
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发表于:2024-02-28
“春节还做了一款京味儿“素丸子”很受大家欢迎。里面用的是胡萝卜、白萝卜、菌菇、粉条、豆腐等混合制作的馅料,炸出的丸子很香。这款丸子可以当做下酒菜直接食用,还可以二次加工烧制,用...
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发表于:2020-06-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟东京丸是潮汕特色小吃,经常被用来煮汤,有时也会煮成像粥一样的甜品,但是很多时候是和一些谷物一起煮成东京丸绿豆红薯汤...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(200g)肉馅(100g)辅料生抽(5g)料酒(2g)盐(5g)五香粉(3g)香油(3g)鸡蛋(半个)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京东肉饼的做法步骤1、面粉加三分之一开水三分之二温水,把面揉匀,加盖醒5分...
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发表于:2020-07-25
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟在炎炎夏日是不是很想喝一碗清凉解暑的饮品,我最喜欢用东京丸、绿豆和红薯一起做的东京丸绿豆红薯汤,真的是既好吃又好...
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发表于:2020-07-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟艳阳高照的一天,最适合收到一个暖心的快递,然后自己动手做一盘好吃的椰浆东京丸,东京丸五颜六色,色彩斑斓,而且手工的东京...
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发表于:2024-01-11
“四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴和春节等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。据传,四喜丸子创制于唐朝。有...
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发表于:2024-01-11
“肉丸子是咱餐桌上常见的美食,或煎或炖或熘,吃法多样。要说这肉丸子在以前,平时都很少能吃到,也就在春节期间张罗年饭的时候才能见上一面。因为以前也只有过年的时候,才会将家里养了一年的...
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发表于:2019-11-20
准备时间:34分钟    烹饪时间:24分钟主料猪肉:3肥7瘦辅料山药:一根菜心或者油菜:半斤姜:一两鸡蛋:一个具体步骤1.猪肉用刀剁好后加入姜末盐花椒粉葱水味精少量...
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发表于:2024-01-11
“自从我踏入美食圈自己做各种好吃的,我就时不时地练就算账的本领。每做完一道美食,都不自觉地会估算一下成本。每次估算结果都很喜人,同样的菜觉得比饭店的价格便宜,就会很满意,好似挣到了...
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发表于:2020-02-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白玉豆腐:1盒鸡蛋:1个粉丝:50胡萝卜:150面粉:120香菜:50辅料白胡椒粉:2盐:5具体步骤1.豆腐沥干水份,用手抓碎;胡萝卜擦成细丝;粉...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料丸子(适量)东坡肉(适量)辅料辣椒(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)味蚝鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丸子烧东坡肉的做法步骤1、蒸熟的丸子,烤好的东坡肉,。2、切...