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发表于:2024-01-04
食材明细主料四季豆(350克)肥肉(250克)辅料蒜(3瓣)指天椒(3个)盐(2克)鸡精(1克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪油渣炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净去除头尾,斜切成段。2、大蒜拍碎、指天椒切...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒四季豆的做法步骤1、准备好洗净的四季豆和切好的蒜,辣椒,备用2、锅内倒油,温度升高后放蒜,辣椒炒...
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发表于:2024-02-26
“这道菜里虽然加了肉,但是吃起来还是非常的清新可口”食材明细主料四季豆(500克)猪肉(300克)辅料姜(适量)香葱(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆...
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发表于:2024-01-31
“通过油炸将主料脱水,然后烹制、调味即成。”食材明细主料四季豆(500克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(8克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒四季豆的做法步骤1、主...
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发表于:2024-02-24
“很久没做菜咯,感觉手很生硬”食材明细主料四季豆(400克)猪舌(1条)辅料红椒(30克)蒜米(2个)配料酱油(2克)盐(适量)黑椒粒(少许)海鲜酱(15克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒猪舌的做法步骤1...
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发表于:2024-01-13
“今天肉肉厨介绍的干煸四季豆,是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭,回味无穷。希望大家喜欢!!!”食材明细主料四季豆(400g)瘦肉(100g)干辣椒(10个)葱姜蒜(适量)花椒(15颗)辅料糖(5g)盐(5g)香油(5g...
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发表于:2024-01-05
“四季豆和肥肉的完美结合。”食材明细主料四季豆(300g)肥肉(1块)辅料大蒜(2瓣)红椒(1/2个)大葱(1段)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油渣炒四季豆的做法步骤1、食材如上图。2、...
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发表于:2018-06-04
说到四川,大家首先想到的就是无辣不欢,还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱,吃面一定有辣椒油。其实,对于每一位无辣不欢的人来说,家里必不可少的就是四川辣椒油,对于每一位吃货来说,除了会吃...
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发表于:2024-02-29
“这道菜乍一眼看以为是干煸四季豆,但是我没这样叫,因为这是用油炸的。我个人觉得四季豆一定要熟透才好吃,油温刚好可以很快达到这样的效果,加上后面的蒜末和辣椒干调味,咸咸辣辣香香的,还是...
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发表于:2024-01-09
“此菜材料信手拈来,就着冰箱来做菜,笔者时不时买些咸肉,待做菜时做为调味和增香也不至于味寡,咸肉带皮,吃起来有嚼劲,菜又咸香下饭,操作也简单。”食材明细主料咸猪颈肉(约75克)四季豆(1量杯)玉...
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发表于:2023-12-30
“昨晚煎的猪扒剩了2块,配上院子里收的四季豆炒了一大盘。”食材明细主料四季豆(900g)煎猪扒(2块)辅料蒜(4瓣)油(1.5大匙)调料蚝油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪扒炒四季豆的做法步...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗...
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发表于:2024-03-01
“四季豆特别不容易熟,又特别害怕他不熟,简单的办法就是炒之前先焯两三分钟,这样不仅颜色好看,食用安全也有了保证。”食材明细主料四季豆(300克)莴笋(100克)猪肉(150克)小灯笼椒(3个)辅料花生油(适...
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发表于:2024-02-26
“四季豆如果加工方法不当,毒素没有被完全破,进入人体后就容易导致中毒,但这些毒素并不可怕,只要四季豆彻底熟透,其毒素就会被破坏,这已经是常识了。所以炒四季豆一般挺要时间的,但我们只要稍...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料红扁豆(适量)辅料大蒜(适量)猪油渣(适量)小葱(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净。2、切丝。3、青...
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发表于:2024-02-29
“简单好吃的家常小炒。”食材明细主料四季豆(300g)猪肉(80g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒猪肉的做法步骤1、将四季豆洗净,把两...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料豆渣(适量)小葱(适量)猪肥肉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒豆渣的做法步骤1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入锅中。4、将油脂炸出。5、放入豆渣...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)四季豆(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉油豆腐炒四季豆的做法步骤1、备瘦肉,油豆腐,四季豆。2、将油豆腐和猪...
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发表于:2024-02-26
“相信不少朋友都迷恋于猪油的香味也喜欢酱油炒饭,猪油渣酱油炒饭相信绝对满足你的味蕾用最简单的食材做成最诱惑的美食”食材明细主料肥腊肉(适量)米饭(适量)圆白菜(适量)木耳(适量)葱花(适量)辅...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料四季豆(适量)辅料肉末(适量)炒香米(适量)味极鲜酱油(适量)糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒四季豆的做法步骤1、洗好四季豆,沥干水分备用。2、炒好香米,肉末备用。3、起油...
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发表于:2018-06-18
一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料肥肉(适量)鹿茸菇(适量)四季豆(适量)辅料蒜末(少许)红椒(一个)调料蚝油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒鹿茸菇西季豆的做法步骤1、准备:泡好鹿茸菇,肥肉。2、红...
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发表于:2024-01-01
“熬了点猪油,油渣用来炒饭非常的香,重温儿时的味道。”食材明细主料米饭(2碗)猪油渣(大半碗)包心菜(些许)鸡蛋(2个)辅料葱(2根)油(适量)味极鲜酱油(1.5大匙)老抽(1茶匙)糖(1/4茶匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料四季豆(适量)油渣(适量)蒜瓣(适量)辣椒(适量)瘦肉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒油渣的做法步骤1、四季豆洗净,控干水,掐成段,焯水备用...
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发表于:2024-01-08
“植物蛋白和动物蛋白完美结合,吃起来脆,嫩,香”食材明细主料猪油渣(100g)黄豆芽(300g)辅料盐(5g)白糖(2g)蚝油(5g)料酒(3g)醋(3g)生抽(8g)鸡精(3g)香油(3g)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油渣炒黄豆芽的...