关于冠顶蒸饺的知识

“冠顶蒸饺--馅鲜皮软，形似鸡冠。”食材明细主料面粉（260克）小麦淀粉（60克）猪肉（300克）辅料葱（20克）姜（6克）配料料酒（15克）老抽（5克）生抽（10克）盐（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...

“家有学生族，早餐需要快捷方便，还要兼顾营养，这锅蒸饺，是娃娃菜粉丝猪肉馅儿的，头天包好放冰箱冷冻，第二天早上直接下锅，还是挺方便的。”食材明细主料肉馅（500g）娃娃菜（200g）粉丝（100g）鸡蛋（1个）饺...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时油炸鸡冠饺作为一道营养美味的美食，所需要的食材主要为芹菜、猪肉。芹菜味道鲜美营养价值丰富，口感清脆，带有微微清香，猪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面皮：：200公克太白粉：50公克盐：1/4匙开水：180㏄内馅：300公克肥肉：150公克绿竹笋：200公克韮黄：150公克A.盐：7公克B.味精：10公克细...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200辅料盐：1小勺发酵粉：2小苏打：2油：适量具体步骤1.取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉，.徐徐加入冷水；2.先...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料南瓜面团材料：面粉：200南瓜：100白色面团材料：面粉：130鲜酵母：2水：75辅料桂花豆沙馅：200g具体步骤1.南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸软...

“这几天格外的想吃面食，之前在超市买的饺子皮，快是快，但是说起好吃，自然是自己动手擀皮包的好吃啦。今天换了个吃法，蒸！味道一样倍儿棒！顺便附上超详细的过程图~（馅还是用的之前的豆角猪肉，上...

“冠顶饺，象小船，故又名“金山三船饺"！美餐，美味，美食！”食材明细主料面粉（500克）温水（250克）辅料猪肉馅（适量）小葱（适量）胡萝卜（半个）姜（适量）蚝油（适量）鸡蛋（一个）酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）料酒（少许）咸香（口...

“炸鸡冠饺,故名思意就是形像鸡冠.武汉常见的早餐之－刚好有做馄饨多下的肉馅,外面卖的实在不敢买,那就自己动手在家做.”食材明细主料普通面粉,（800克）肉馅（适量）酵母（4克）泡打粉（2克）糖（15克）水（2...

“按收藏的菜谱来做，蒸10分钟根本不可能熟！”食材明细主料瘦肉（半斤）辅料饺子皮（适量）香菇（适量）芹菜（适量）葱（适量）原味（口味）一小时（耗时）未知（难度）蒸饺的做法步骤1、第一步按收藏的菜谱包好了！很漂亮！...

“对于做包子饺子类的东西，真的不是我们全家的强项。所以每次对于吃饺子这一件事都要考虑很久，原因就是嫌麻烦。但很好的是，每次包饺子我们全家都会一起出动，围围坐着包，和过节一样，场景十分...

食材明细主料中筋面粉（200g）辅料酵母（2g）小苏打（1g）盐（一勺）水（适量）食用油（适量）原味（口味）简单（难度）鸡冠饺的做法步骤1、面粉里放一勺盐1g小苏打，酵母用温水融化倒入面粉里搅拌成面絮。2、手中抹食用...

“蒸蛋糕好吃不上火，这款皇冠模子美美哒，做出来的蛋糕像一顶金灿灿的皇冠呢。”食材明细主料鸡蛋（5个）糖（50克）柠檬汁（几滴）辅料低筋面粉（120克）玉米油（50毫升）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）皇...

15至20分钟。素菜馅的蒸饺15分钟左右就能熟，而肉馅的饺子的话，蒸的时间比较长一些，需要20分钟左右，蒸饺子最好是水开后再下锅蒸，这样比较快，蒸出来的饺子也不会软塌塌的，全程大火蒸，蒸锅的水要...

“角瓜盅做过好多次了，这次做一个特别的吧，馅料里用了荠菜，用鹌鹑蛋做金色帽子点缀，美食就是用平常的菜做出出其不意的样式吧，孩子老人都喜欢吃，超简单的。”食材明细主料角瓜（2只）荠菜（适量）肉...

20分钟。把饺子方在开水上面隔水蒸，普通大小的素馅饺子，10分钟左右即可蒸熟食用，肉馅的冻饺子比素馅饺子蒸熟的时间要长一点，需要20分钟。饺子是北方的传统美食，特点是皮薄馅嫩，形状独特，味道...

“红红的皇冠饺，火火的旺旺年”食材明细主料火龙果（1个）面粉（适量）辅料五彩素馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）皇冠饺的做法步骤1、面粉加入火龙果汁，活成三光面团，盖保鲜膜饧40分钟2...

食材明细主料面粉（500克）南瓜（一个）紫薯（一个）豆沙馅（200克）辅料发酵粉（10克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双色冠顶豆沙包的做法步骤1、紫薯去皮切块，放入锅中蒸熟，用勺子碾成泥。2、酵母加温...

“这道甜品滋润养肺，我觉得选用皇冠梨口感最好。”食材明细主料皇冠梨（适量）辅料银耳（适量）红枣（适量）调料冰糖（适量）藕粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）银耳蒸皇冠梨的做法步骤1、主要...

食材明细主料饺子皮（适量）辅料猪肉馅（适量）韭菜末（适量）水发香菇末（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇蒸饺的做法步骤1、原...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油炸鸡冠饺主要用到的食材是鸡冠饺，自己制作的鸡冠饺不添加任何有害物质，用到丰富的食材，食用碱使得整个鸡冠饺更加容易...

10到20分钟。素馅饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右就可以了；但是肉馅饺子通常要蒸15到20分钟左右才可以。在蒸煮时，最好等到开锅后在放饺子，要注意可以先在蒸笼上垫一层烘焙纸或者是刷油，以防...

“好久没包水饺了，家里刚好停水，买了材料去朋友家包水饺，哈哈，大人和孩子一起动手包水饺，午餐在欢乐中进行着。。。”食材明细主料水饺皮（350g）香菇（150g）白菜（150g）五花肉（300g）辅料油菜（适量）盐（适量...

“鸡冠饺是一种具有武汉地方特色的小吃，它和饺子最大的区别就是把饺子放进油锅里面油炸后变成鸡冠形，油炸后色泽金黄肉馅鲜美，外脆内香让这一典型的武汉传统小吃流传至今。小家妇女学豪门...

食材明细主料面粉（500克）水（250克）酵母粉（5克）糖（二小勺）辅料红豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冠顶豆沙包的做法步骤1、把主料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行基本发酵。2、发酵...