关于香辣宫保虾的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草虾：适量辅料花生米：适量葱白：适量干辣椒：少许青椒：少量姜：适量蒜：适量辣椒酱：少许花椒粉：少许白胡椒粉：少许盐：少许糖：少量料酒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草虾：适量花生米：适量葱白：适量干辣椒：适量青椒：适量辅料姜：适量白胡椒粉：适量盐：适量花椒粉：适量辣椒酱：适量蒜：适量料酒：适量酱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：适量草虾：适量花生米：适量辅料葱白：适量干辣椒：适量蒜：适量花椒粉：适量白胡椒粉：适量酱油：适量糖：适量姜：适量辣椒酱：适量盐...

“提起"宫保鸡丁"可以说家喻户晓，许多人都喜欢，也可以说享誉国内外，国外友人喜欢程度不比国人差。在这里就不做"宫保鸡丁"了，就来做道"宫保鲜虾球"吧！”食材明细主料海虾（10只）辅料豆瓣...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐口感滑嫩，营养又...

“一直非常喜欢宫保系列的菜，味道酸甜屡试不爽我也经常做，自认为自己调制的宫保汁味道还是可以的所以今天试用就来个宫保虾仁吧，本来是想做虾球的，一看是小虾，那就虾仁算了”食材明细主料北...

“吃黄飞红花生上瘾了。欣和送的10袋早已经吃完了，又买了5袋。得亏是冬天，要不非得上火不可。也攒下了不少里面的麻椒和辣椒。由于受黄飞红的影响，最近非常喜欢吃麻辣的食物了，做什么都想...

食材明细主料鸡肉（适量）花生（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）酱油（适量）淀粉（适量）醋（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）不辣版宫保鸡丁的做法步骤1、洋葱...

“因为最近上火了，不想吃辣了，就没放干辣椒，所以菜品就没有红的那么好看，不过味道还是可以的。”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料青辣椒（适量）腰果（适量）葱白（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适...

“不是纯川味，加了一点自己的改良，勉强叫个川香吧”食材明细主料鸡腿（一个）花生（适量）辣椒（适量）葱（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“简单快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其实5分钟就可以诞生前提只要调制好宫保汁虾是很容易煮熟就可以保证在快炒的时间内做出滑嫩鲜香的虾球”食材明细主料新鲜虾（300克）蛋清...

食材明细主料虾仁（适量）油炸花生（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（两勺）米醋（一勺）糖（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宫保虾仁的做法步骤...

“宫保虾球，用腰果代替花生米更显档次和品味，球生菜做托，吃完虾球再吃生菜味道特赞！”食材明细主料大明虾（适量）腰果（适量）红椒（适量）辅料球生菜（适量）香菜（适量）配料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）红油（适量）生...

“虾虽好吃，很费功夫。炒制的时间不长，烹制前处理虾却很需耐心。剪虾枪、虾脚、虾尾，去头去虾肠，还得开背，差不多有点好事多磨的感慨。宫保大虾跟宫保虾仁不同的，是不用去虾壳，省了不少功夫，也...

食材明细主料鸡胸肉（1个）大葱（葱白部分）蒜（5瓣）花椒（20粒）花生米（适量）酱汁糖（30g）盐（1g）鸡精（3g）酱油（8g）醋（15g）番茄酱（35g）清水（150g）水淀粉（50g水+15g淀粉）植物油（适量）腌肉料盐（0.5g）淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分...

“北京贵宾楼饭店田润福总厨的经典菜之一。入口甜酸，回味微辣，外壳酥脆，虾肉嫩弹。”食材明细主料虾（15只）辅料油（1L）玉米淀粉（50g）生抽（10g）白糖（8g）米醋（8g）香油（2g）花生油（2g）干辣椒（3个）蒜（2瓣）酸甜（口味）炒...

“这道菜的做法有点繁琐，因为工序比较多，蒸、炸、炒全部用上，需要花一些心思和时间。不过，对于做饭这件事，我一直觉得美味是与努力是成正比的，用心付出，一定会换来超值的效果。这道一次享尽三...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料花椒（适量）辣椒（适量）糖（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）花生米（适量）配料料酒（适量）醋（适量）椒盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）微辣宫保鸡丁的做法步骤1、花生米、葱1...

食材明细主料鸡腿（2只）胡萝卜（半个）黄瓜（半个）花生米（一小碟）辅料姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）生粉（适量）醋（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）宫保鸡丁的做法...

“宫保系列菜肴的代表作就是【宫保鸡丁】，这次主料换做大虾，按照宫保的口味烹制，所以叫做【宫保虾】。宫保的口味就是“胡辣荔枝口”，这道菜肴吃的就是一种口味，只要掌握“胡辣荔枝口味”就...

“不同方式烹饪的虾，味道都各有千秋。比如干锅里面的虾，都是炸虾壳酥脆状态，味道依然很让人食指大动，经常遇到厨友“批评”海鲜居然炒着吃，真的不懂吃糟蹋了。这只是虾而已，只是虾…只能说，每...

是。宫保鸡丁传统的做法，口感是微辣的。宫保鸡丁是传统的名菜，发源地山东省，制作的食材包括鸡肉、辣椒、花生、葱段等，成品后红而不辣、肉质滑嫩。制作宫保鸡丁使用的辣椒，可以根据口味酌情...

“很是喜欢海南岛文昌菠萝鱼的味道。又特别喜欢吃家乡宫保肉丁，心血来潮，既然都酸酸甜甜，肯定做肉丁也好吃”食材明细主料菠萝（1公斤）红海椒（1个）泡海椒（适量）豆瓣酱（适量）花椒（10粒）辅料瘦肉（200克）...

“一直以来都很爱宫保口，去饭店常会点宫保鸡丁，宫保豆腐，今天咱来一个宫保虾球，爽滑鲜嫩的大虾仁咬在嘴里，满足感会更胜一筹！原来总以来宫保菜也是用豆瓣酱调出的辣爽的味道，后来才发现每次吃...

食材明细主料虾（50g）辅料葱白（1棵）郫县豆瓣酱（2勺）花生仁（50g）调料生抽（10ml）白糖（15g）料酒（10ml）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宫保虾球的做法步骤1、虾仁解冻，郫县豆瓣酱，大葱准备，花生泡洗干净。...