关于菜蕻的知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛏子：18个菜蕻：5颗辅料生抽：适量水淀粉：少许具体步骤1.过夜的盐水蛏子去壳，去边上的那层黑色的衣（又是家乡话），用开水将蛏...

食材明细主料素鸡（250克）菜蕻干梗（50克）辅料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜蕻干梗烧素鸡的做法步骤1、材料：素鸡、菜蕻干梗2、将菜蕻干梗用温水泡一下，...

食材明细主料油菜蕻（160克）年糕（1根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻炒年糕的做法步骤1、材料：油菜蕻、年糕2、将油菜蕻洗净，捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将...

食材明细主料蘑菇（105克）油菜蕻（300克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇炒油菜蕻的做法步骤1、食材：蘑菇（已清洗）、油菜蕻（已洗净）2、将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。3...

食材明细主料三色年糕果（210克）油菜蕻（160克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻炒年糕果的做法步骤1、食材：三色年糕果、油菜蕻（已洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好...

“豆腐，营养丰富，价格也不贵，做法五花八样，想怎么吃就怎么做，各显其能吧。。。”食材明细主料豆腐（300克）油菜蕻（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻煮豆腐的做法...

“鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。该产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白，口感好。。。”食材明细...

食材明细主料油菜蕻（210克）开洋（40克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋炒油菜蕻的做法步骤1、食材：油菜蕻、开洋2、将开洋用热水泡一下，待用。3、将油菜蕻洗净。4、...

食材明细主料油菜蕻（215克）腐竹（25克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒油菜蕻的做法步骤1、材料：油菜蕻、腐竹（已泡发）2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切开，待用。4...

食材明细主料蒜头（一个）油菜蕻（一把）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头油菜蕻的做法步骤1、材料：蒜头2、油菜蕻3、将蒜头掰开、用刀背拍一下、剥去蒜皮，待用。4、将油...

食材明细主料乌冬面（200克）油菜蕻（155克）辅料蒜末（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油菜蕻炒乌冬面的做法步骤1、食材：乌冬面、油菜蕻、蒜末2、将油菜蕻清洗清洗捞出。3...

食材明细主料洋葱（95克）油菜蕻（210克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒油菜蕻的做法步骤1、食材：洋葱（已清洗切丝）、油菜蕻（已清洗切段）2、烧锅倒油烧热，下入切好的油...

食材明细主料油菜蕻（75克）花菜（半颗）熟鹅肝（210克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油菜蕻鹅肝炒花菜的做法步骤1、食材：油菜蕻。2、花菜。3、熟鹅肝。4、花菜掰成小朵清...

食材明细主料油菜蕻（355克）山药（1段）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山药炒油菜蕻的做法步骤1、食材：油菜蕻2、山药3、将油菜蕻洗净、捞出。4、放在案板上切成段，待用。...

食材明细主料油菜蕻（325克）新鲜香菇（50克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇炒油菜蕻的做法步骤1、食材：油菜蕻（已洗净）、新鲜香菇（已洗净切片）2、将油菜蕻放在案板上切成段。3、...

食材明细主料花菜（240克）油菜蕻（125克）培根（4片）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻培根炒花菜的做法步骤1、材料：花菜、油菜蕻（已洗净切成段）、培根2、将花菜掰成小朵...

食材明细主料冬笋（90克）油菜蕻（260克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒油菜蕻的做法步骤1、食材：冬笋（已煮熟切丝）、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上...

食材明细主料油菜蕻（170克）熟猪肺（150克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肺炒油菜蕻的做法步骤1、食材：油菜蕻2、熟猪肺（已切片）3、将油菜蕻洗净。4、放在案板上切开。...

食材明细主料花菜（130克）油菜蕻（125克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻炒花菜的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、油菜蕻（已洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒...

食材明细主料笋片（90克）油菜蕻（260克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋片炒油菜蕻的做法步骤1、食材：笋片、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧...

食材明细主料雪里蕻（适量）猪肉（适量）姜（适量）米椒（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）糖（少许）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）雪里蕻腌菜的做法步骤1、准备好新鲜的雪里蕻，...

食材明细主料油菜蕻（400克）平菇（170克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇炒油菜蕻的做法步骤1、食材：油菜蕻。2、平菇。3、将平菇去根清洗一下捞出。4、并撕开，待用。...

“油菜蕻其实就是油菜心，但各地的叫法不同。它含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维...

食材明细主料油菜蕻（310克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒油菜蕻的做法步骤1、材料：油菜蕻2、将油菜蕻洗净，捞出。3、放在案板上切成段。4、烧锅倒油烧热，下入切...

食材明细主料油菜蕻（160克）香干（70克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒油菜蕻的做法步骤1、材料：油菜蕻、香干2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将香...