1、材料:素鸡、菜蕻干梗
2、将菜蕻干梗用温水泡一下,待用。
3、将素鸡拆开包装,放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。
5、随后,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡和菜蕻干梗翻炒一下。
6、接着,加入一些泡过菜蕻干梗的水煮开。
7、然后,加适量的老抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味煮开。
12、最后,煮至汤汁快要收干,即成。
13、出锅,装盘。