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发表于:2023-12-28
食材明细主料烧肉(适量)花菇(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉焖花菇的做法步骤1、烧肉切片。2、花菇泡发。3、洗净后切半。4、大蒜拍碎。...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料烧肉(适量)花菇(适量)芋头(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧肉花菇焖芋头的做法步骤1、花菇浸泡。2、烧肉切块。3、芋头切块。4、锅子烧...
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发表于:2023-12-27
“新年好意头,花菇焖鸭掌,寓意:满掌金钱。”食材明细主料花菇(10只)鸭掌(10只)辅料姜(少许)红葱头(少许)西兰花(适量)调料油(少许)酱油(适量)糖(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花菇焖鸭...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料五花肉(适量)鹿茸菇(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇焖五花肉的做法步骤1、鹿茸菇备用。2...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料五花肉(适量)葱姜(适量)泡发干香菇(适量)辅料豆瓣酱(适量)腐乳(适量)冰糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧五花肉的做法步骤1、材料。2、开水焯肉片,处理掉血沫。3、捞出...
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发表于:2023-12-30
“平菇营养丰富,搭配五花肉烧至,鲜香美味,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料平菇(适量)五花肉(适量)葱白(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧平菇的...
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发表于:2024-01-03
“花菇是香菇当中的佼佼者,因为它含有丰富的营养成分,具有防病、健身、延缓衰老等作用,加上口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品,因而受到了很多...
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发表于:2024-01-11
“我用的炖肉材料包,如果没有,也可以自己弄,里面材料就是,(香叶,桂皮,五香,)”食材明细主料肉(大概三斤)鸡蛋(8颗)辅料啤酒(一瓶)老抽(适量)生抽(适量)炖肉包(一包)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧五...
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发表于:2024-01-07
“最喜欢吃茶树菇了,每次去饭店必点菜,今天趁五一在家自己做,味道棒棒哒!”食材明细主料茶树菇(100g)大蒜(5颗)红辣椒(5个)香菜(2颗)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料五花肉(750g)茨菇(500g)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)啤酒(半瓶)桂皮(适量)老抽(适量)味精(适量)茴香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茨菇烧五花肉的做法步骤1、所有食材2、茨菇洗净...
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发表于:2023-12-31
“茨菇又叫慈菇,含丰富蛋白质、脂肪和维生素等,营养价值高。”食材明细主料茨菇(500g)五花肉(250g)青椒(1个)红椒(1个)辅料紫皮蒜(1个)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)料酒(适量)鸡精(适...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料排骨(适量)花菇(适量)辅料蒜苗(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料生抽(适量)黄冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨焖花菇的做法步骤1、排骨洗净飞水。2、花菇浸水。3、洗净去掉...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料烧肉(适量)冬菇(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧肉焖冬菇的做法步骤1、冬菇泡发。2、烧肉切片。3、辣椒和大蒜备好。4、锅子...
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发表于:2024-02-26
“美味的花菇金针红烧肉,我觉得金针菜特别可口!”食材明细主料五花肉(适量)干花菇(适量)干金针菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)料酒(适量)水(适量)配料老抽(适量)鱼露(适量)陈醋(2大匙)生抽(适量)糖(适量)蚝...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料五花肉(300g)茶树菇(50g)调料生姜(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶树菇烧五花肉的做法步骤1、茶树菇提前几个小时泡,然后剪掉尾部的老根...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料杏鲍菇(2个)胡萝卜(1个)猪肉(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜末(适量)蜂蜜(1勺)盐(少许)花椒(5颗)桂皮(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖烧杏鲍菇的做法步骤1、现将杏鲍菇改刀~切十字...
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发表于:2024-03-01
“很香哦,不过最好吃的那香菇,还有那汤汁拌饭也是一大美味哦。因为使用电子瓦煲炖的,所以水不要加太多,泡香菇的水很香,可以增味。”食材明细主料鸭子(适量)辅料香菇(适量)姜片(适量)配料酱油(适量...
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发表于:2024-02-05
“这款台式花菇烧肉粽,是仿照了去年在厦门吃过的“1980烧肉粽”。一般的肉粽,只是将肉提前腌制。而台式肉粽,除了腌制之外,还会添加红葱酥,海米等等提味,并且多了翻炒这个步骤。个人感觉,经过...
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发表于:2024-02-29
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥。平时还真没把这两种材料配在一起煮过,今天想着试试看,没想...
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发表于:2024-01-07
“香菇的味道渗透到了肉里,肥肉部分入口即化,香而不腻,好吃下饭”食材明细主料五花肉(500克)干珍珠香菇(20克)生姜(3片)辅料八角(2粒)桂皮(1小块)香叶(2片)生抽(2大勺)老抽(2小勺)盐(2小勺)冰糖(40克)咸鲜(口味...
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发表于:2024-03-01
“老公最近老是口腔炎,反反复复,就是不见好,连吃东西也成问题,所以只能煮一些容易消化、又不需用力咬的菜菜了,肉饼是首选,这个星期的肉饼总是变着法子做。”食材明细主料节瓜(适量)猪肉(适量)花...
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发表于:2024-02-01
“香而不腻”食材明细主料五花肉(350克)花菇(15朵)冰糖(12克)葱(2段)姜(2片)八角(2个)肉蔻(1个)草蔻(1个)香叶(3片)盐(1茶匙+1/4茶匙)鸡精(1茶匙)老抽(1茶匙)黄酒(1汤匙)食用油(少量)辅料香葱(2根)姜(2片)花椒(1茶匙)料酒...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料五花肉(适量)平菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉烧蘑菇的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-10
“宝宝喜欢吃香菇,老公喜欢吃五花肉,两者合在一起焖,绝配!”食材明细主料五花肉(500克)新鲜香菇(500克)辅料橄榄油(适量)食盐(适量)鱼露(适量)海天生抽(适量)海天老抽(适量)海天蚝油(适量)客家黄酒(适量)咸鲜...
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发表于:2023-12-27
“茶树菇质地较硬,最好提前一天浸泡,泡软后剪掉老根,挑除杂质,反复淘洗干净。”食材明细主料红烧肉(200g)辅料茶树菇(200g)蒜苗(1颗)调料盐(少许)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)花椒(10余颗)干辣椒(...