1、所有食材
2、茨菇洗净,五花肉过水洗净
3、起油锅加热,放入五花肉煸炒
4、倒入啤酒炒匀
5、放入茨菇炒匀
6、放适量的老抽炒匀
7、放入盐炒匀
8、再放入桂皮茴香炒匀
9、然后放入冰糖,煮开改小火焖煮至肉酥
10、最后放入味精炒匀即可
11、成品图