网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 香酥九肚鱼怎么做|香酥九肚鱼的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料九肚鱼(5只)辅料地瓜粉(3勺)调料料酒(2匙)姜汁(一小匙)蚝油(一匙)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼,(水鱼),去头尾洗净。2、切成2段,除去中间骨头。3、加...
  • 胡椒豆腐鱼(九肚鱼)汤如何做简单又美味
    发表于:2019-11-22
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐鱼:一斤辅料胡椒:20粒胡萝卜:1/3根芹菜:两根香菜:一根糖:少许盐:适量姜:一小块油:少许具体步骤1.拍碎胡椒,烧热砂锅,不...
  • 九肚鱼芥菜汤怎么做|九肚鱼芥菜汤的做法
    发表于:2024-01-09
    “九肚鱼,学名龙头鱼,属硬骨鱼纲、灯笼鱼目、狗母鱼科、龙头鱼属。又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼等。九肚鱼是广东这边非常常见的海鲜,海鲜市场都能买到,肉质非常鲜嫩,价格也非常便宜,所以是当地...
  • 酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做
    发表于:2024-02-05
    食材明细主料带鱼 (半条)葱(2根)蒜头(4瓣)盐(少许)带鱼(半条)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。2、加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼...
  • 酥炸九吐鱼怎么做|酥炸九吐鱼的做法
    发表于:2024-03-01
    “由于九吐鱼的保鲜需要成本,所以上次广州便有“甲醛九吐鱼”的事件,现在的无良商家真是啥都敢干。九吐鱼肉质鲜嫩,有骨好似无骨般,绝对不会扎在喉咙里,哈哈。”食材明细主料九吐鱼(适量)辅料...
  • 孜然九肚鱼怎么做|孜然九肚鱼的做法
    发表于:2024-02-01
    “九肚鱼的学名叫龙头鱼,属狗母鱼科,又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、狗吐鱼、狗奶、水龙鱼等。在以前公司,经常会到一家饭店吃饭,它家的孜然九肚鱼做得非常好吃,只要到那吃饭,老板必点的。九肚鱼...
  • 香酥鱼怎么做|香酥鱼的做法
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料鱼(4条)辅料白糖(25克)香油(适量)配料葱(2根)蒜(1瓣)姜(适量)料酒(25毫升)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鱼的做法步骤1、1.将鱼去鳞腮内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍;2、2....
  • 九肚鱼烧豆腐怎么做|九肚鱼烧豆腐的做法
    发表于:2024-03-01
    “九肚鱼或叫龙头烤(龙头鱼).肉质鲜美,绵骨软脂.所以又叫豆腐鱼.和娟豆腐配在一起,可真是云里藏云,雨中黛烟了.吃在嘴里,真的很难分清哪口是豆腐,哪口是鱼了.这样一道鲜嫩到至极的宁波...
  • 黄豆酱焗九肚鱼怎么做|黄豆酱焗九肚鱼的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料九肚鱼(适量)辅料蒜苗(适量)洋葱(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)普宁黄豆酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄豆酱焗九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼洗净改刀切段备用。2、生姜洗...
  • 香煎虱目鱼肚怎么做|香煎虱目鱼肚的做法
    发表于:2023-12-28
    “虱目鱼肚是鱼最精华的部位,香煎很美味。”食材明细主料虱目鱼肚(一份约200克)辅料姜片(少许)调料油(少许)蚝油(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎虱目鱼肚的做法步骤1、冰鲜虱目鱼肚...
  • 香酥孜然九肚鱼如何做简单又美味
    发表于:2020-04-27
    准备时间:60分钟    烹饪时间:15分钟九肚鱼又叫虾潺,豆腐鱼。是一种非常美味的食材。不但鲜美可口,还营养丰富。含有丰富的蛋白质和其他微量元素。九肚鱼的...
  • 好吃的孜然九肚鱼如何做简单又美味
    发表于:2020-04-27
    准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟孜然九肚鱼这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为九肚鱼、鸡蛋、面粉。面粉采用新鲜的小麦精心制作而...
  • 清蒸九肚鱼如何做简单又美味
    发表于:2019-12-22
    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料九肚鱼:四条辅料姜:少许葱:少许生抽:少许盐:少许糖:少许具体步骤1.九肚鱼去鳃肚,沥干水,放板上用刀轻轻拍几下。摆盘,洒入少许...
  • 九品莲花酥怎么做|九品莲花酥的做法
    发表于:2024-02-10
    “一直很喜欢做中式酥皮点心虽说过程有点小繁琐不过就是在面团的折折叠叠过程中却是也能享受到乐趣一个人的厨房时光春节嘛除了准备各种糖果坚果糕点之类的也是必不可少的了外面买的点...
  • 豆腐焖九肚鱼怎么做|豆腐焖九肚鱼的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料九肚鱼(500g)嫩豆腐(2块)辅料生姜(适量)香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐焖九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼洗净改刀切段备用。2、豆腐...
  • 香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做
    发表于:2024-02-29
    “吴郡太湖产名食,以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白,此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故...
  • 金针菇蒸九肚鱼怎么做|金针菇蒸九肚鱼的做法
    发表于:2024-02-28
    “九肚鱼也叫豆腐鱼,龙头鱼。滑溜溜的有一条软软的正骨。所以吃起来非常方便。滑溜溜的九肚鱼肉质细嫩犹如豆腐花的‘吸’就顺着喉咙滑到肚子里去了。材料:九肚鱼400克,金针菇250克,青红辣...
  • 椒盐九肚鱼怎么做|椒盐九肚鱼的做法
    发表于:2024-02-05
    “九肚鱼的学名叫龙头鱼,属狗母鱼科,又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、狗吐鱼、狗奶、水龙鱼等。为何又将龙头鱼称为九肚鱼呢?说起来还颇有点意思。把龙头鱼称为狗母鱼(或狗吐鱼)是广东师傅的常...
  • 金银蒜烤九肚鱼怎么做|金银蒜烤九肚鱼的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料九肚鱼(7条)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银蒜烤九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼清洗干净,一条切半,沥干水份备用。2...
  • 胡椒九肚鱼怎么做|胡椒九肚鱼的做法
    发表于:2024-02-24
    “九肚鱼主要分布于印度洋和太平洋。我国的南海、东海和黄海南部均有出产,其中以浙江省的温州、台州和舟山近海以及福建沿海产量较多,其渔获期以春季为主。九肚鱼属“见光死”鱼类,捕捞离...
  • 美味的孜然九肚鱼如何做简单又美味
    发表于:2020-09-14
    准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟孜然九肚鱼这道美食所需啊哟的食材主要为九肚鱼、孜然粉、鸡蛋、米酒、面粉。面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,搭配上...
  • 鱼香肚丝怎么做|鱼香肚丝的做法
    发表于:2024-01-03
    “参考了鱼香肉丝的做法,今天来一款鱼香肚丝吧,没想到味道一样鲜美,挺好下饭哦,大家不妨试一下”食材明细主料煮熟的新鲜猪肚(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)蒜苗(适量)辅料料酒...
  • 面拖九肚鱼怎么做|面拖九肚鱼的做法
    发表于:2024-01-09
    “九肚鱼也叫龙头鱼,营养丰富,肉质鲜嫰,钙含量丰富,所以多吃点还是有好处的,面拖九肚鱼要做好也不容易,因为鱼肉很嫩,炸不好就完全化开就剩少许的渣。炸好的鱼外脆里嫩,那是真的嫩,就像抿了一口...
  • 酥脆九肚鱼怎么做|酥脆九肚鱼的做法
    发表于:2023-12-30
    食材明细主料九肚鱼(适量)辅料面粉(适量)生粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼去头清理干净,加点盐腌制一...
  • 九转小肚鸭如何做简单又美味
    发表于:2019-11-19
    准备时间:7分钟    烹饪时间:21分钟主料猪小肚:三只光鸭:半边姜:少量,几片豆豉:少许冰糖:少许李锦记卤汁:一瓶辅料具体步骤1.鸭2.原材,猪小肚3.用油煎一下鸭4.煎...