9-10月份,成熟的菠蘿蜜呈黃褐色。菠蘿蜜的果肉可以直接食用,而菠蘿蜜的核也可以將其放入開水中煮5-8分鐘,撈出後去殼也可以食用,口感綿密柔軟。吃不完的菠蘿蜜可以放入保鮮袋中放置於冰箱內儲存,也可以將菠蘿蜜的果肉烘乾後做成果乾儲存時間更久一點。