香菇需要蒸多久才熟

15分鐘或15分鐘以上。香菇的塊頭不同，蒸的時間也會不一樣。蒸香菇時，將香菇清洗乾淨，放在盤中，新增調味料，涼水上鍋，水開後蒸15分鐘或15分鐘以上即可。香菇蒸好以後，可以淋入煮好的醬汁再吃，口味會更加豐富。香菇的烹飪方式多，既可以蒸著吃，也可以煮著吃、燉著吃。