椰青怎麼取出完整肉

用刮刀。為了能夠完整的去除椰肉，特意有製造椰子軟刀這個工具，只需要把椰青的頭尾都用砍刀砍平整，這一點特別要注意，不要砍得太深，避免把椰汁漏出來造成浪費，修理平整，能夠看到椰肉之後，用椰子軟刀插到椰殼和椰肉之間的縫隙中，慢慢旋轉，就能夠讓椰肉和椰殼完全分離，再把椰殼破開就可以了。