正宗海南粉有多少種配料

10至15種配料。海南粉是海南的著名小吃，製作的配料包括花生、薄脆、酸菜、豆芽、牛肉乾、豬肉幹、蒜頭、芝麻油、守義十三香、植物油、生抽、香菜、雞精、鹽等。抓適量的海南粉於碗中，依次加入適量的調味料調製湯底，加入配菜後用筷子攪拌調勻後便可食用。