可以。百合可以用來泡水或者做菜,在泡製幹百合時,注意不能用水溫高的開水也不能用冷水,可以用40-50度左右的溫水,放在保溫杯泡百合以保持水溫持續保持在這個範圍,更有利於將百合泡開,一般泡一個小時左右即可。可以用來製作百合羹或者炒雞蛋等。