烘焙加盟連鎖店前景分析

最近幾年烘焙業在我國有了非常不錯的發展，烘焙食品行業發展從一二線城市居民逐漸向三四線城市甚至是農村滲透，由於受西方文化影響，麵包，餅乾等烘焙食品逐漸成為我們的生活必須品，比如早餐，下午茶，點心等等。人們開始意識到了烘焙的營養與便利性，烘焙業也因此蓬勃發展，不少人看到了其中的前景，也想要自己開一家烘焙店。

一.烘焙加盟連鎖店前景分析

綜觀國內的烘焙行業總體發展，與國外的同類市場相比仍然存在較大的差距，如人員，技術，裝置，原材料等等都是相對落後的。所以中國的烘焙行業還有一個很大的發展的餘地，在未來幾年，國內烘焙行業將會經歷快速發展和激烈競爭的市場。

二.如何選對一個烘焙加盟連鎖店

首先要選好你開店的模式，是外賣，街邊小店，注重體驗類似咖啡廳一樣的休閒空間，近幾年咖啡文化，下午茶文化慢慢的滲透到我們的生活當中，很多年輕人越來越注重消費體驗，他們不僅僅是填飽肚子的，更希望有一個舒適的環境讓他們度過愉快的一段時間。

再者是人群定位，你的店是開在學校附近，還是寫字樓附近或社群附近，人群定位是學生，年輕人或是中老年人，下一步就是產品定位了，是以歐包為主，還是歐包+新式茶飲，或是茶飲為主，甜品為輔等等都是需要結合起來綜合考慮的。

什麼才算好品牌呢？我們要從各方面瞭解這個品牌的綜合實力，這樣我們才能跟這個品牌長久合作下去，實現共贏。第一：要多去其他大城市走走看看，去體驗並且觀察這個品牌門店的情況。第二：現在網際網路已經非常發達了，可以從美團點評，口碑，餓了麼，知乎問答，小紅書等等等社交媒體去搜一搜這個品牌在年輕消費者群體中的口碑以及熱度，他們的評論以及回答會給你帶來很高的參考價值。

三.烘焙加盟連鎖店推薦

1.好利來

始創於1992年，擁有7000多名員工，已在全國五十多個城市開設五百多家門店，主營月餅和其他包裝食品；

2.元祖蛋糕

1993年開始經營，已在全國七十多個城市開設五百多家門店，專營西式糕點以及各類特色產品；

3.麵包新語

源自於新加坡，是以麵包為經營主體的上市公司，在全國各大城市開店無數。

選擇一個好的品牌加盟僅僅只是第一步，後續需要非常多的流程，包括開店的地段，店面大小，裝修，技師等等都是非常重要的因素，這些因素都是你能否開一家成功的店鋪的決定性因素，當你第一步走好走對了才會有後續，可以多接觸幾個品牌，在網路如此發達的今天，很多資料都是可以在網上找到的，看你是否有心。