重慶有什麼火鍋連鎖店

隨著網際網路的發展，人們可以看到各個地方的美食，最讓人垂涎三尺的便是重慶火鍋，鮮、香、麻、辣，入口酣暢淋漓。越來越多的人們願意追尋美食的腳步，獵奇各種價廉味美的店，各個推薦美食的APP也火的一趟糊塗，開一家口碑好的火鍋連鎖店也是一個不錯的選擇，但是重慶的火鍋品牌那麼多，如何做選擇呢？重慶有什麼火鍋連鎖店？下面就跟隨小編的步伐，來給大家介紹兩款重慶當地的連鎖火鍋店。

一、重慶有什麼火鍋連鎖店

1.重慶情滿山城老火鍋

情滿山城老火鍋成立於上世紀八十年，距今已經擁有30多年的發展歷史，聚了解這這家品牌最初是一家開在朝天門碼頭附近的一家名叫“山城老火鍋”的店鋪，後在2013正式改名為情滿山城，意味“情滿山城，麻辣重慶”。並正式遷移至重慶市渝中區觀音巖臨華大廈一樓，目前情滿山城老火鍋全國已經擁有400多家連鎖店鋪，情滿山城火鍋是以山城重慶的地貌而命名，彰顯重慶人對火鍋的熱愛。

都說火鍋的精髓在於鍋底的味道方面，情滿山城老火鍋在味道上可謂是下足了功夫，光是鍋底就多達數十種，包含了牛油鍋底、清油鍋底、椒麻鍋底、酸蘿蔔老鴨湯鍋、野山珍烏雞湯、三鮮鴛鴦鍋、紅棗枸杞湯鍋、大骨湯鴛鴦鍋、滋補番茄牛尾湯等等多種型別的鍋底滿足選擇困難症的朋友。

當然總部主打的還是純牛油鍋底，主要突出了花椒、海椒、牛油的味道，湯色紅亮、辣而不燥、油而不膩、鮮香並重、回味悠長，是正宗老火鍋的典範。

2.重慶辣宮格老火鍋火鍋

說起重慶辣宮格老火鍋火鍋，光是火鍋底料就可與貴州老乾媽齊名。如今餐飲業不景氣，但辣宮格老火鍋絕對例外。辣宮格老火鍋火鍋的的主打菜系是羊肉、毛肚，大腸、百葉。鴛鴦鍋底辣的部分是牛油底，辣香四溢;不辣的是鴨湯，鮮味十足。蕨根粉、魔芋絲、黃喉也超有家鄉感覺，蔬菜很新鮮，蘸料齊全，在重慶一般以自助餐形式為主。

重慶有什麼火鍋連鎖店？介紹的第一個就是重慶情滿山城老火鍋，主打的還是純牛油鍋底，是正宗重慶老火鍋的典範。第二個介紹的就是慶辣宮格老火鍋火鍋，以自助餐形式為主的火鍋，都是兩個很好的正宗重慶火鍋品牌，投資者可以根據自己的投資需求和理念，去找一個與自己理念想匹配的連鎖火鍋店加盟。投資一項火鍋店還是需要親力親為實地考察，定準消費群體，不要看到別人開火鍋店賺的多，自己就想開。