如何開一家串串香店

很多創業者一開始都是往餐飲行業發展，因為做餐飲要投入的資金少，店面的規模不需要很大，只要解決好人工和技術的問題就可以。雖然做餐飲，但很多人都沒有搞清楚開店的真正意義，不是說開業了就會有人來光顧了，每天有人來消費就有錢賺。這其中還有很多因素是沒有弄清楚的，也沒有注意到每天的支出有多少，只關注到表面的收入。這裡以開一家串串香店為列子說明，讓我們真正瞭解如何開店。

一、如何開一家串串香店

首先味道，做餐飲的味道即王道，如果一家串串香味道都做不好還怎麼在市場上立足，所以作為立足之本的味道一定要做好。如果你是打算加盟一家串串香的話，那麼在前期考察加盟品牌的時候，不要怕麻煩一定要貨比三家，在味道上一定要把好關，味道做好了才會有人買你的賬。

其次位置，一個好的位置是串串香加盟店鋪是長久經營的保證。什麼樣的位置才是好的位置呢?在這之前你還需要思考一個問題，那就是你的串串香加盟店的主要顧客群體是什麼人，根據顧客定位來確定你的串串香開在哪裡會更合適。

然後宣傳，宣傳什麼呢，一定是你的特色，可以是你的菜品特色，味道特色，環境特色，服務特色。總之就是那種能夠讓人一下就能夠記住，讓人印象深刻的特色。開業宣傳更是重中之重，“酒香不怕巷子深”的時代已經過去，如果你還用過去的方式來經營串串香的話，那你就要有打持久戰的覺悟。

以上就是如何開一家串串香店的順序。首先，我們要先學會串串香的技術，有技術以後就要開始尋找店鋪位置，年輕人多的地方就適合做串串香。在裝修期間，我們就開始宣傳自己的產品了，目的是為了開業那天能吸引到更多的人，有時候開業的銷售情況就能看出日後的銷售情況。為了培養老顧客，我們的產品必須有自己特色，特別是主打的產品，味道一定要好，這是能讓新客戶回頭的主要原因。好口碑就是對你產品的認可。