自助重慶火鍋加盟店怎麼開

自助重慶火鍋加盟店，現代社會是一個多元化的飲食社會，在同一個城市也能吃到不同地方的美食，重慶火鍋就是其中的一類，自助的重慶火鍋，菜品豐富，從蔬菜到肉類再到海鮮類，自助式的飲食方式可以讓消費者自行進行選擇，可以照顧到不同年齡階段以及不同飲食習慣的顧客，加上它食用比較方便，因而一直受到很多消費者的喜歡，很多火鍋店都門庭若市，那麼，如果想要加盟重慶自助火鍋店需要怎麼做呢？下面我們來詳細的介紹一下具體的加盟流程。

自助重慶火鍋加盟店怎麼開

1、市場定位

在開小火鍋店之前，投資者需要先深入市場瞭解，知道各個商圈的房租多少、哪些地方的年輕人較多、人們能夠承受的消費能力以及競爭門店的經營狀況如何等資訊，只有將這些都搞清楚，投資者才能快速確定經營方向，知道自己要籌集多少資金，店鋪大概什麼時候能夠回本。

2、資金籌集

開小火鍋店，投資者除了要準備一些啟動資金，還需準備幾萬元的週轉資金，以備不時之需。資金籌集方法主要有三個，一是拿出自己的銀行存款;二是向親友借;三是向銀行貸款。

3、店鋪選擇

店鋪選對了，投資者創業也就成功了一大半。由於成熟的商圈已經有很多店鋪入駐了，而新商圈又不成熟，需要花費時間來“養”，所以，投資者在選址時，需要花費大量的時間和精力。

在給小火鍋店選址時，投資者需要考慮店鋪定位、人流量、餐飲店的密集度、停車位、未來都市計畫等問題，只有這樣才能挑選到好的店鋪。

4、門店裝修

建議投資者在裝修時需多花點心思才行。裝修過後的店鋪，很好能夠給人們營造一個溫馨、舒適的氛圍。

5、裝置、原材料採購

在採購小火鍋店裝置和原材料之前，投資者需要先深入各個市場瞭解狀況，搞清楚價格以及各個產品的優劣勢，只有這樣在採購時才不容易被別人忽悠，造成金錢損失。

6、人員招聘

如果，小火鍋店經營規模比較大的話，投資者就需要招聘店長、前廳經理 、廚師長、財務、採購、廚師、服務員等工作人員，並需對員工進行系統培訓，只有這樣才能讓其更好的服務顧客。

7、證件辦理

只有合法經營的店鋪，投資者的利益才能受到法律的保護。所以，在開小火鍋店之前，投資者還需辦理健康證、營業執照、衛生許可證、稅務登記證、上崗證等經營證件。

自助重慶火鍋加盟店，由前面的文段可以知道，自助重慶火鍋加盟需要以下流程。第一，投資者需要對市場定位有一定的瞭解，知道周圍地方商圈的人流量，人們的消費習慣，以此來確定自己的經營方向，第二次是要有一資金，去維持門店正常的運營，在店鋪的選擇上也要花很大的心思，必須要選人流量比較集中，飲食行業相對沒有那麼密集的地方，最後還要在裝修以及裝置的採購上去花心思，店鋪的裝修風格，可以走比較溫和的路線，給客人一種家的感覺，還有員工的招聘，挑選素質比較好的員工並且進行全面的培訓，最後需要去把相關的證件給補齊。以上就是自助重慶火鍋的加盟流程。