麻辣燙店年利潤大嗎

很多的投資者在選擇投資專案上，最關心就是我選擇的這個專案能否讓我有利潤可賺。的確，我們在選擇投資專案時一定是經過深思熟慮的，要深入瞭解到其精髓，我們才會把事情做得更好。今天，我就向大家介紹一個較的一種美食：麻辣燙。現如今，麻辣燙已經出現在街頭巷尾，它沒有一些很名貴的食物，也無需很豪華的店面裝修，但卻吸引了很多人前來品嚐。那究竟這樣一種美食能夠帶來多大的利潤，我會就兩點為大家做介紹。

一、麻辣燙店年嗎

由於麻辣燙的市場前景好，所以基本上不需要擔心店鋪的人流量。一般的麻辣燙店，素菜都設定為一串1.5-2塊錢，葷菜都為3-4元一串。想想一串冬瓜四片，一紮青菜五六根，成本只有0.5元，再看看一串香腸4小段，成本只有1元左右。用售價除去所有成本，麻辣燙的純利潤率為80%-100%，所以麻辣燙店的利潤還是挺大的。

二、開麻辣燙店的經營技巧

1、味道比別人好

口味上，麻辣燙口感單一，沒有太多特色，新開的麻辣燙店要戰勝老店並不是一件容易的事，味道好首先底料就要好，再就是食材要新鮮，別人不敢採購的高價菜品，你的店裡都要有，比如金針菇、西蘭花、海鮮菇等，都是七八元一斤，這些菜品在店裡的零售價才十來塊錢，無疑大大增加了開店成本。

2、裝修比別人好

現在裝修材料都大幅上漲，精緻的裝修少這七八萬，多則十幾萬，對投資者而言難道不是增加前期資金投入嗎?麻辣燙作為中專案，是否值得在前期過多投入，想必投資者更是加清楚的。

3、位置比別人好

好的地段租金昂貴且競爭激勵，門面還不容易找，一般在人流量大的地方，租個40平方的店動不動就要十幾萬的房租，加上十幾萬的裝讓費，誰又願意拿出這麼多錢去冒風險呢?

4、服務態度比別人好

如果口味、裝修和位置都不能取勝，那隻剩下服務態度和老闆的為人處事，在挑剔的顧客面前，要做到巷子裡頭麻辣燙式的變態服務，恐怕沒幾個人能做到!如此一來，在原有麻辣燙市場已經飽和甚至過多的情況下，為何投資者還想要扎進這趟渾水呢?

綜上兩點所述，我們可以看出，麻辣燙店年利潤是非常可觀的。因為其市場前景特別好，所以投資者無需擔心人流量的問題。我們也看到你一天下來所需要的成本也是非常低的，所以它一天就可以讓你有80%到100%的純利潤，那麼一年下來的利潤將是非常可觀。當然，要想獲得，我們就要掌握開麻辣燙的技巧。味道的獨特，裝修環境的乾淨舒適，位置的優越，用心的服務態度將會為你的奠定很大的基礎。心動不如行動，加盟麻辣燙，賺更多的錢。