冒菜店裝置需要多少錢

隨著現代美食的日益發展，越來越多的美食進入消費市場，進入我們的視野。今天，小編為大家介紹的就是我們最熟悉的一種美食之一，那就是冒菜。冒菜不僅有著火鍋的獨特風味，更有著麻辣燙沒有的食材廣闊，口味眾多等優勢，再加上冒菜方便打包攜帶，價格實惠，因此，現在冒菜行業的市場是越來越蒸蒸日上，那麼究竟冒菜店裝置需要多少錢呢?開冒菜店需要冒菜爐、冒菜簍、冰櫃、冷藏櫃、配菜櫃、配菜架、菜盤、菜盆子、調料盆、菜墩、菜刀(切刀片刀)各一把等等。冒菜店需要準備的東西還真不少，首先我們先來來講講廚房中的裝置。

開冒菜店裝置需要多少錢?

1.冒菜爐：既然是開一家冒菜店，其需要準備一臺冒菜爐，畢竟冒菜爐方便快捷，可以實現迅速的出餐，而選擇一臺冒菜爐也需要一定的經驗，首先我們需要知道選擇哪一種型別的(一般的冒菜爐分為燃氣和用電兩種)，其市場價格一般是在1600元左右

2.冒菜簍：所謂的冒菜簍就是可以選擇的食材放入進去，然後放在冒菜爐上進行烹煮，一般的四十平方米的冒菜店只需要準備4~5個冒菜簍即可，冒菜簍的價格與材質有一定的關係，一般不鏽鋼的冒菜簍淘寶上的價格是15元左右。

3.冷藏櫃：可以細分為展示櫃和冰櫃，展示櫃屬於低溫保鮮裝備，主要用來保持菜品的新鮮、方便食客選取，而冰櫃則屬於冷藏裝備，主要用來冷凍一些暫時不用的肉製品、牛油以及速凍食材等。冷藏櫃可以用來放置食物，以防天氣炎熱食材損壞，對於任何一家餐飲店冷藏櫃都是必備的，當然，冷藏櫃也分為單門、雙門、三門，市場上單門的冷藏櫃一般的價格是在1200元左右

4.配菜櫃：配菜櫃可供食客選擇菜品，在淘寶上該價格一般是在2000元左右

5.菜盤：主要是供食客裝盛菜品用，一般的冒菜店其葷素都是分開放置的，所以菜盤的數量上亦是需要多準備一點，具體的菜盤數量可以根據店面可容納的就餐人數來進行準備，市場上一般的價格的是在10元/個，另外廚房還需準備用於調湯的湯桶、灶。

6.店鋪內的桌椅很容易就可以在各大批發市場買到的，一般買的如果比較多一點，自然都會有打折優惠的，可以多和商家進行談價，購置也是很方便的，估計花銷為5000元左右;

7.一些小件物品主要有：

不鏽鋼碗盆、砧板、鍋鏟、湯勺等。這些在當地餐飲相關的批發市場都是能夠輕易買到的，成本也不會太高。

以上就是小編為大家詳細列出的開冒菜店的基本裝置以及冒菜店裝置需要多少錢的詳細介紹了。冒菜店裝置的費用取決於冒菜店規模的大小以及冒菜店收益多少，因此選擇一家好的冒菜店加盟就成了投資者們非常重要的條件。