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去旅行一定不要錯過|西雙版納十大名吃有哪些

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.67W

西雙版納是雲南的地級行政區之一,風景秀麗,溫度又適宜,那麼西雙版納除了美景之外還有美食,接下來我們就一起來了解一下西雙版納十大名吃有哪些吧。

西雙版納十大名吃有哪些?去旅行一定不要錯過

西雙版納十大名吃

1.檸檬烤魚

我們應該都聽過香茅草烤魚,味道非常的鮮美,而西雙版納的檸檬烤魚是當地人非常喜歡的一道美食。檸檬烤魚,絕大部分用的都是羅非魚,經過簡單的處理,任何調料都不會新增,只需要放在火上烤,加上一點新鮮的檸檬汁,烤好之後,魚肉蘸著當地特殊的醬料,口感豐富,味道非常有層次。

2.菠蘿紫米飯

菠蘿掏出果肉,放入紫糯米,放入鍋中一煮,香味撲鼻。

3.酸筍煮雞

這是一道傣族的傳統名菜,在西雙版納地區的各種餐廳都很常見,味道酸酸辣辣的,十分開胃。

4.香茅草烤魚

上面說到了檸檬烤魚,香茅草烤魚也是傣族的風味菜,魚身上包裹著香茅草,放在火上一烤,抹上豬油,口感酥脆又不失美味。

西雙版納十大名吃有哪些?去旅行一定不要錯過 第2張

5.油炸竹蟲

將竹筒中的竹蟲取出,清洗乾淨之後油炸,簡簡單單的配上椒鹽,口感酥脆,香氣十足。

6.竹筒飯

用當地的香竹加入糯米花生,放到火上烤制而成,在春季和冬季,集市上到處都有售賣

7.喃眯

這是一種醬,一般當地的油炸食物會蘸這種醬吃,味道酸甜。

8.羅嗦

我們平時吃的年糕在當地又被叫做羅嗦。如果喜歡吃甜食的朋友不要錯過。

9.巴拉達

類似於印度飛餅,是一種甜食,有著不同的口味

10.水果

西雙版納的熱帶水果非常的多,品種數不過來,價格便宜,味道又好。

西雙版納十大名吃有哪些?去旅行一定不要錯過 第3張

西雙版納十大名吃就是這麼多了,到了當地一定不要錯過這些美食,看著美麗的風景,體會著當地的風土人情,吃著當地的美食,這應該就是人生的最大享受了吧。