能用熱水泡蜂蜜嗎|蜂蜜飲料品種有哪些

蜂蜜是很多人家裡都備有的東西，但是總是喝單調的蜂蜜水好像沒什麼意思，偶爾也想來點小花樣。其實，這一點都不難，只要再準備一些水果之類的東西，在家能做的蜂蜜飲料品種也很多。

一、蜂蜜飲料品種有哪些

在家能做的蜂蜜飲料品種很多，因為蜂蜜跟很多水果都能搭配到一起，它可以跟檸檬一塊做蜂蜜檸檬水，也可以跟奇異果，百香果或者橙子一起泡水。這裡使用的都是新鮮的水果，所以含有豐富的維生素，喝了蜂蜜的同時也吃了水果。家裡有蜂蜜又想換換口味的朋友，不妨試試讓它跟水果搭配在一起，會有不一樣的收穫哦。

二、能用熱水泡蜂蜜嗎

泡蜂蜜時是不能直接用熱水沖泡的，否則它的營養價值將大打折扣。因為蜂蜜裡面含有多種活性物質和生物酶，它們的活性要在一定的溫度下才能夠保持。有研究表明，蜂蜜在60度以上的環境中，活性物質和生物酶就會失活，營養物質就被破壞了。所以沖泡蜂蜜水時最好使用60度以下的溫水或涼水，這樣才能最大程度地保全它的營養價值了。

由此可見，如果想要自己在家裡動手製作蜂蜜飲料，需要熬製或者煮的東西就不能跟蜂蜜混在一起，需分開調製，切不可高溫加熱蜂蜜。