蓮霧果汁怎麼做|蓮霧果汁的做法

“蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
蓮霧汁多味美，包含特殊水果風味，蓮霧含蛋白質、脂肪、礦物質等營養，具有清甜、淡香、水份豐富等特性，不僅風味特殊，還具有清涼解渴的功效。
蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等......”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮霧果汁的做法步驟

• 1、蓮霧果和冰水、白糖

• 2、蓮霧切丁放入攪拌機加適量冰水(根據自己的口感加水)

• 3、在加適量的白糖，完全不加白糖會酸些

• 4、攪拌至沒有蓮霧果丁即可、攪拌好後用湯勺把果汁上的泡泡濾掉即可

• 5、.

• 6、不但色、味俱佳，而且清爽可口，是一道不可多得的夏令消暑飲品