冒菜賺錢嗎

要說到冒菜，很多人還是都會流出口水，這種現在根據自己口味來調配的食物是越來越受歡迎，所以，冒菜的產生深受消費者喜愛，因為可以受到消費者的好評和喜愛，所以也有越來越多的加盟商開始關注冒菜生意，大家都喜歡的食品一定有他的吸引人之處，同時也一定可以找到掙錢的機會，所以近年來，市面上的冒菜品牌越來越多，很多人也開始關注冒菜了，就算是以前不愛吃的人也開始慢慢嘗試，市場還沒有達到飽和的狀態，那麼冒菜賺錢嗎，讓我們一起看文章找答案吧。

冒菜賺錢嗎

其實具體的要看你怎麼做，每個行業都有失敗和成功的案例，總會有他自己的方法。在這裡也可以 分享幾個觀點：

一、首先要做好心理準備!

做一行愛一行，要先問問自己真的喜歡幹餐飲行業嗎?先要愛這行才能做，也只有這樣你才會真正的投入全部的心思去做，因為興趣是老師。如果你只是想撈錢，從來不站在客戶的角度去想問題，那麼幹不好肯定的。你要做的就是為客戶真誠服務，想要賺錢，是需要從客戶口袋掏腰包的，如果客戶覺得你這裡不行，那肯定不會跟你成交。

二、其次是味道和菜品!

真正能夠留住顧客的一定是味道和菜品，正宗的味道才是根本，沒有正宗的味道，一切都是空架子，禁不住時間的考驗!菜品也一定要新鮮，有特色、口味好、健康的飲食始終是人們的追求，不起眼的細節往往最容易導致失敗。

三、爐子使用的灶具也是非常的重要!

因為灶具是一切吃的根本，從以前的燒柴火、燒煤炭、燒柴油、燒燃氣、燒煤氣，亦或是現在的商用電磁灶，都影響到了咱們對食物加熱的火候控制、味道的把控。一旦沒有把握好，那影響的就是口味。不管用哪種方式的灶具，一定要保證用好的灶具，只有好的灶具才會做出好口味的菜品。

第四，真誠的服務!

不管什麼行業，第一印象都很重要，開冒菜店也是如此!這就需要發自內心的真誠服務，顧客感受到你的真誠，自然能為你帶來更多的回頭客!親切的問候，良好的服務都是必不可少的，在與顧客的互動中也能增加信任感。

冒菜的平均利潤在45%左右，當然，其具體收益和店面的選址情況、加盟品牌知名度、經營模式等各個方面有關。下面，我們以一家商業區80平米的冒菜店為例，來預算期收支情況。

1、冒菜店月營業額

開一家80平米的冒菜店，營業時間為早上9點到晚上9點，一共12個小時。店內15張桌子每張可座4人，預計每天的消費人數為120人，平均每人消費30元。那麼，這樣一家冒菜店的日營業額為：120*30=3600元。因此，其月營業額為日營業額3600元*30天=108000元。

2、冒菜店固定月支出

接下來，我們來計算這家冒菜店的開支成本情況。

80平米的店面每月租金為8000元，4名員工工資為3000元/人*4人=12000元，店面每月水電費消耗2000元，一個月的原材料費用為47000元，因此，店面一個月的總開銷為店面租金8000元+員工工資費用12000元+店面水電氣費用2000元+原材料費用47000元=69000元。

3、冒菜店每月純收入

根據上面的預算情況，我們可知，一家80平米的冒菜店一個月的純利潤為月營業額108000元-月總支出費用69000元=39000元。那麼，一年的純收益為=月純收入39000元*12= 468000

通過上面的文章介紹，相信大家已經對“冒菜賺錢嗎”有了答案，先說餐飲業的特點，就是如果你想賺到更多的錢就需要你更勤快，所以我們經常聽到有的人再說如果幹餐飲想掙錢，就要起早貪黑，所以我們在經營過程中首先要有肯吃苦的心，而且在前期計劃的時候就要想到這一點，完事開頭難，不要中途放棄，做好了吃苦的準備，食材以及服務也是不能缺少的，我們賺到的錢基本上都是來源於客戶，如果消費者都不滿意，就沒有錢可以賺，所以我們想要長期經營，還是要用心的。