現在什麼生意好做

當今社會人口劇增，社會的競爭壓力也越來越大，如今一起一個崗位多人競爭，過獨木橋的現象在各大崗位上都出現了，要不就是求職者覺得崗位不理想要不就是招聘者對應聘的人們的能力不滿意，總之，在崗位競爭激烈的同時，我們更需要觀察個分析的還是這個職業的發展前景，和自己的升值空間，所以就涉及到職業的潛力問題，當今的社會情況下，現在什麼生意好做？先有一個答案就是餐飲行業，可是如今餐飲業已經出現飽和的情況，為什麼還這麼說呢？

一、現在什麼生意好做

餐飲行業什麼時候都是最吃香的。幹餐飲就要有特色，如何開特色餐飲店?不怕做不到，就怕想不到!分享給大家一些另類的特色餐飲店，這樣的店鋪你敢開麼。如何開特色餐飲店，只有吸引客戶的優勢才是賺錢的源泉，這些另類的特色餐飲店生意都相當火爆哦。

1、自定價餐館

廣東有一家名為自定價格的餐館，店主別出心裁地想出一個由顧客自定價格的經營方式。店主將餐館經營的各種菜餚、點心、飲料等分成五六種一套的套餐，每種套餐分別規定了高低不等的五種價格，由顧客自己在用餐結束後任選其中一種價格付賬，店家決無二話。

而實際情況如何呢?據老闆自己介紹，大部分顧客都是付一二等價格的，因為來餐館就餐的顧客，認為自定價格偏低，有失體面。只有當顧客對餐館的菜餚感到不合胃口，或遇到質量不好、服務不周時，才賭氣只付三等價錢。這種情況十分少見。

該店老闆認為，讓顧客自定價錢，一方面可以招引顧客，另一方面可以根據顧客付款情況來反饋自己的服務質量，以便改進經營，提高菜餚製作水平。該餐館為此生意興隆，食客雲至。

2、diy餐館

其實，很多喜歡烹飪的顧客，都有自己一個或幾個拿手菜。平時，他們只能在家中一顯身手。如果開一家允許顧客到廚房炒菜的餐館，不僅可以使一些顧客向親友炫耀自己的廚藝，又能使顧客品嚐到不同口味的美食，而且其形式也非常新鮮有趣，具有獨特的吸引力。

上海就有這樣一家diy炒餐館，如果顧客有自己炒菜的願望，便可提前向餐館預訂所需原料、作料等。餐館將所有的原料和作料切好、配好，然後由顧客掌勺炒菜，炒好的菜端到顧客就餐的餐桌。餐館還把灶臺、炒勺等工具搬到臺前，讓顧客在大家面前展示自己的廚藝，使顧客頗有成就感。

對於顧客炒的菜，該餐館只收取工料的成本費用，因為，顧客般只炒一兩個菜。但如果顧客要求全部由自己去炒，該餐館就會對菜的價格作適當的上浮調整。

3、分手餐吧

在長春一條並不起眼的深巷裡，有家名叫想好再分手的餐吧生意格外紅火。別看餐吧鋪面並不大，設施也不豪華，用餐的價格也不低廉，但每天卻總是顧客爆滿，頂峰時間不事先預訂是沒有位置的。這家餐吧的女老闆經營定位科學準確顧客主要以那些情感產生裂痕，或即將分手的情侶或夫妻為主。想好再分手為他們提供了分手前一訴衷腸的比較好情感交流氛圍。

情感發生障礙與即將分手的夫妻准入，其他食客免進，這種欲擒故縱的營銷把戲偏偏又引起了人們與生俱來的獵奇探祕心理，餐吧在開業半個月內快速走紅，而且不僅使多對去意已決的情侶或夫妻言歸於好，日營業額更高達2500元以上。

4、懷舊餐館

華燈初上，越來越多的人喜歡走出家門。晚上消費成了現代城市人的一種習慣。杭州有一家名為24小時懷舊餐廳。餐館內的裝飾沒有酒店的豪華，但也不同於一般餐館的無個性。餐館內裝飾的都是一些民情風俗的黑白老照片、老城市市井圖、老唱機、唱片、掛鐘、老相機、舊草帽、舊書包、瓷器等。據店主劉女士說，這些有獨特個性的老物件，極易引起食客的好感和親切感。

現在什麼生意好做？首推餐飲行業，只要能幹出特色，餐飲行業就可以比其他的行業更好做，餐飲作為人們日常最關心的話題，可以說想做出特色就太容易了，自定價餐廳就是個列子，由用餐者根據自己的用餐體驗，自己選擇該菜品的價值，這樣的價值不僅僅是對菜品的價格，還對應了用餐的體驗及餐館的服務好壞，也是對餐館的一種評價，再就是DIY餐館，有客人自己大展身手，在餐館中做自己的拿手菜，滿足自己的做菜的願望，同時也可以與自己的親朋好友一起享受這種樂趣，分享自己的手藝。