蛋糕麵包的利潤是多少

麵包店是幾乎每個人都去的商店，小到一兩塊錢的麵包，大到幾千甚至是數萬塊的蛋糕，以不同的方式面向消費者，消費水平可高可低，蛋糕麵包的種類豐富多樣，營養也比較豐富，可以用作晚餐，也可以做零食，只要你願意全心全意做生意，開一個蛋糕麵包店還是很不錯的選擇。那麼，蛋糕麵包的利潤是多少呢？

蛋糕麵包的利潤是多少

一般說來，大多數蛋糕烘焙店都是中高檔的。隨著人民生活水平的不斷提高，人們對飲食方向的要求也越來越高。基本上，在過去蔬菜市場上骯髒的爛攤子已經沒有人注意到了。在這樣的環境下，蛋糕麵包的總利潤波動在三成左右，鄉鎮單店的日銷售額在400元左右，高峰期，如節假日或鄉鎮習俗活動日等，銷售額可能會上升到1200到2500元，對於中上階層城市，每天的消費大約是1000元左右，週末或特別假日能到5000元以上。所以，開一個蛋糕麵包店，如果經營得當，那麼利潤還是很不錯的。

事實上，商店的種類也分為麵包類和蛋糕類，蛋糕的利潤幾乎是普通麵包的三倍。因此，如果商店能結合自己的優勢，不時推出蛋糕組合活動，利潤就會大大增加。一般情況下，6英寸生日蛋糕利潤在兩成以上，8英寸生日蛋糕利潤超過百分之二十五，而每一種額外的模式通常會增加百分之五的利潤空間。例如，有些連鎖蛋糕點本身就有一些蛋糕促銷計劃，麵包店只要實施該計劃，就可以大大提高商店的銷售配額。

蛋糕麵包的利潤是多少？上文已經介紹的非常清楚了，我們可以看出，如果一個蛋糕麵包店經營得當，那麼它的利潤還是很不錯的。同時，我們在開店的時候還需要整合資源，為店鋪的營業額添磚加瓦，這樣，一個店鋪才能順利的經營下去。