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菌種儲存的方法有哪些|什麼叫作菌種儲存

欄目: 糧油副食 / 釋出於: / 人氣:9.02K

我們生活的外界環境十分的複雜,而且隨著社會的發展,可能會導致一些物品的消失或者滅亡,菌種就是其中的一個型別,當然,菌種也不僅僅是指的是微生物學的那種菌種,也指的是平常我們會吃的一些菇類菌種, 但是不管是哪一種菌種,都是十分容易遭到破壞的。這就出現了菌種儲存的說法,那麼又有哪些菌種儲存的方法呢?跟著我一起來看看吧。

什麼叫作菌種儲存?菌種儲存的方法有哪些?

一、什麼叫作菌種儲存

根據相關資料顯示,簡單點說,菌種儲存就是我們要保證菌種在不受微生物的影響下,能夠健康良好的儲存下來,不受到汙染,能夠讓它不發生變異,從而能夠讓人們更好的用它來進行其它的延續發展。

二、菌種儲存的方法有哪些

菌種是一種很容易受到破壞的物質,所以說最終儲存也具有一定的意義,當然也有一些菌種儲存的方法不我們來選用,從而讓我們能夠更好的儲存菌種。

第一種菌種儲存方法就是最常見的冷凍乾燥儲存法了,通過把菌種進行冷凍乾燥到一定程度,然後讓它能夠長期儲存。

第二種方法有寄主儲存法,當然,這種方法並沒有十分的普及,需要我們慢慢的研究。

第三種方法是液體石蠟覆蓋儲存法,通過液體石蠟的覆蓋將它隔絕外界的一些影響,讓它能夠乾燥的儲存。

第四種,儲存方法需要用到冰箱,叫做傳代培養儲存法,將它培養之後放在冰箱內冷凍儲存。

總而言之,菌種儲存是一個十分不易的工作,需要經過我們細細的保護和培養。但總體來說,菌種儲存方法主要就是通過乾燥冷凍,還有隔絕外界空氣,使它處在真空中狀態的這幾種原理從而達到菌種儲存,讓它能夠達到一個時間上的延長。不管怎麼說,菌種儲存都是十分具有重要意義的,不管是方法還是儲存我們都值得去了解。

Tags:菌種 儲存